Αυτό απαιτεί τη λειτουργία σούπερ κατάψυξης, προκειμένου, αφενός, να καταψύξετε μεγάλη ποσότητα τροφίμων (πάνω από 2 κιλά τη φορά) και, αφετέρου, να προετοιμάσετε τα τρόφιμα που βρίσκονται ήδη στην κατάψυξη για αύξηση θερμοκρασία. Η λειτουργία super freeze ενεργοποιείται εκ των προτέρων (λίγες ώρες πριν από την τοποθέτηση νέων προϊόντων στο θάλαμο). Αυτές τις λίγες ώρες η θερμοκρασία στην κατάψυξη πέφτει από τους συνηθισμένους -18 βαθμούς σε -24 βαθμούς και κάτω. Όταν τοποθετούνται περισσότερα από 2 κιλά νέας τροφής στον θάλαμο, η θερμοκρασία αυξάνεται προσωρινά, αλλά με τη λειτουργία Super Freeze και θερμοκρασίες κάτω από -24 βαθμούς, αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα. Αυτή η λειτουργία σάς επιτρέπει, ειδικότερα, να καταψύχετε γρήγορα μεγάλες ποσότητες φρέσκων τροφίμων (π.χ. φρέσκα λαχανικά, φρούτα, μούρα κ.λπ.). Είναι απαραίτητο τα κατεψυγμένα προϊόντα να περάσουν το όριο θερμοκρασίας - 0 μοίρες όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Εάν αυτό συμβεί αρκετά γρήγορα (όπως με το Super Freeze), το φαγητό σας θα παραμείνει νόστιμο. Συνιστούμε την κατάψυξη των τροφίμων σε μικρά κομμάτια (για να παγώνουν καλύτερα) και σε ειδικές σακούλες κατάψυξης.
Home | Articles
December 21, 2024 14:07:44 +0200 GMT
0.005 sec.
