Igaüks määrab mikrolaineahju rolli igapäevaelus: mõne jaoks on see järjekordne moekas “mänguasi”, teisele aga vajalik ja asendamatu abiline köögis. Keegi saab selle toidu kiireks ja ohutuks soojendamiseks, kellegi jaoks asendab see täielikult pliidiplaadi ja ahju. Tõepoolest, tänapäevases mikrolaineahjus ei saa mitte ainult toitu sulatada, suppe keeta, köögivilju, kala, liha hautada, vaid ka pirukaid küpsetada, maitsva krõbeda koorega kanaliha ja muid kulinaarseid hõrgutisi valmistada. Oluline on ainult õige mudeli valimine ja siis on uute kodumasinate maksumus õigustatud ja selle omanikud on rahul.
Sisseehitatud kodumasinatest rääkides ei tea isegi kogenud tarbijad alati, et sellele võib omistada ka mikrolaineahju. Vahepeal on pikka aega toodetud spetsiaalseid raame, mille abil kinnitatakse seinakappide niššidesse turvaliselt mitmesuguseid mikrolaineahjude mudeleid, vabastades seeläbi ruumi köögilaudadel ja öökappidel. Seega on ostjal valida sisseehitatud mikrolaineahju või soolo mikrolaineahju vahel.
Mis on mikrolaineahi? Lihtsaim on magnetroni sisaldava uksega kapp. Just tema genereerib väga mikrolaineid või teaduslikult öeldes ülikõrgeid sagedusi (SHF), mille abil teostatakse toodete kuumtöötlust. Mikrolaine lainete mõjul hakkavad toidus sisalduvad veemolekulid võnkuma, soojendades ennast ja soojendades kõike, mis neid ümbritseb. Seega on tooted justkui seestpoolt keedetud. Liha, linnuliha või kala mikrolaineahjus küpsetamiseks ei ole vaja rasva ega vett ning toit säilitab maksimaalselt oma kasulikud omadused.
Mikrolaineahjude tüübid
Kõik mikrolaineahjud võib jagada kolme tüüpi:
mikrolaine;
mikrolaineahjud ja grill;
mikrolaineahjud, grill ja konvektsioon.
Igas esimest tüüpi mudelis saate sulatada, küpsetada ja soojendada. Kuid mitmekesisemate roogade saamiseks ei piisa ainult mikrolaineahjust, nii et paljud kaasaegsed mikrolaineahjude mudelid on varustatud grilliga.
Grill on kahte tüüpi: kütteelement ja kvarts.
Grilli kütteelemendi spiraal asub töökambri ülemises osas ja mõnikord ka allpool. See valik võimaldab tagada toodete ühtlasema kuumutamise ja luua selle väga isuäratava krõbeda kooriku, mida lihtsas mikrolaineahjus ei saavuta. Mõne mudeli puhul saab grill muuta oma asendit horisontaalsest vertikaalseks. Kõigi eeliste juures on kütteelemendi grillil veel üks asi, mis nii sageli mikrolaineahju valikul määravaks osutub: sellega mudelid maksavad vähem kui sarnased kvartsiga varustatud mudelid.
Kvartsgrill on sisse ehitatud mikrolaineahju ülaossa. See võtab vähem ruumi kui kütteelement, mis tähendab, et töökamber mahutab suurema koguse tooteid. Kvartsgrill on paigal, saab kiiremini võimsust ja seda on palju lihtsam hooldada. Loomulikult peate selle eest veidi rohkem maksma.
Grill- ja konvektsioonifunktsiooniga mudelid võimaldavad teil luua kõige tõelisemaid kulinaarseid meistriteoseid. Neis saab süüa teha viiel erineval viisil: kasutades mikrolaineahju, grillimist, aga ka mikrolaineahju ja grilli, grilli ja pöördõhuga, mikrolaineahju ja pöördõhu kombinatsiooni. Konvektsioonmikrolainetel on kütteelement ja ventilaator, mis jaotab õhu kogu küpsetuskambris. Mõju on sama, kui küpsetaksite toitu ahjus, kuid õhk köögis ei kuumene ning isegi suvel ekstreemse kuumusega ei tekita toiduvalmistamise protsess ebamugavusi.
Hea grilliga ja pöördõhuga mikrolaineahi elektriveekeetja ja kohvimasina olemasolul majas võimaldab pliidiplaadist ja ahjust täielikult loobuda. Miks asendada kogukas, ehkki lapsepõlvest tuttav pliit, kui kõike – puljongist kompoti ja pirukateni – saab mikrolaineahjus küpsetada? Sellised väikestesse kohvikutesse ja kontoriköökidesse paigaldatud mudelid saavad oma ülesandega suurepäraselt hakkama, võimaldades mitte ainult küpsetatud toitu soojendada, vaid ka kana või kala praadida, muffineid küpsetada ja kreekereid valmistada.
Mugavus nõuab aga korralikku investeeringut ning pöördõhu ja grilliga ahju mõõtmed ületavad sama mahuga lihtsa mikrolaineahju mõõtmeid.
Mikrolaineahju maht
Seda parameetrit tuleks pöörata mitte vähem tähelepanu kui mikrolaineahju tüübile ja grilli tüübile, sest töökambri maht sõltub sellest, kui palju tooteid saate korraga laadida ja küpsetada. Ühele inimesele piisab 8,5-liitrise töökambri mahuga mikrolaineahjust, kahele on 13-19-liitrine mudel üsna sobiv ja kui teie peres on 3 või enam inimest, peaksite keskenduma 23-32 liitrile. Kuid see maht ei ole piir! Kellele meeldib külalisi kutsuda ja pidusid pidada, meeldib ahi mahuga 38–41 liitrit, kuhu mahub hõlpsasti suur kana, pardi ja isegi hane, kuhu saab küpsetada ahjukartulit või suurt potti pilaffi. . Kuid pidage meeles, et sisseehitatud grill nõuab kindlat kohta, seega on välimuselt identsetel mikrolaineahjudel ja grilliga mikrolaineahjudel erinev töökambri maht.
Kontrolli tüüp
Mikrolaineahju juhtseadme tüüp määrab suuresti selle kasutamise mugavuse. Igal meetodil, mida seda tüüpi kodumasinate tootjad tänapäeval pakuvad, on oma eelised ja puudused.
Lihtsaim ja usaldusväärsem on mehaaniline juhtimine. Kaks pöördnuppu võimaldavad seadistada seadme võimsust ja selle tööaega. Tavaliselt on taimer seatud 30-60 minutile.
Elektrooniline juhtimine võib olla vajutusnupp või puutetundlik.
Nupud võimaldavad valida võimsustasemeid, küpsetusaega, lülituda grill- või konvektsioonirežiimile. Praeguseks peetakse seda tüüpi mikrolaineahju juhtimist optimaalseks: see on lihtne ja üsna usaldusväärne. Mõnikord asub klahvistiku kõrval pöördnupp.
Puutepaneel on täiesti sile ja annab võimaluse toiduvalmistamise protsessi täielikult automatiseerida. Tavaliselt saate selle abiga eelprogrammeerida mitmeid oma lemmikretsepte ja mõne mudeli puhul on sellised retseptid juba programmi kaasatud. Peate lihtsalt täpsustama toodete kaalu ja roogi, mida soovite saada. Ahi ise seab soovitud aja, valib režiimi ja protsessi lõpus kostab piiks.
Erinevalt plastnuppudest ei ole puutenuppudel väljendunud reljeef ja need käivituvad kerge puudutusega.
Lisafunktsioonid ja tarvikud
Mikrolaineahju üheks lisafunktsiooniks on auruga varustamise võimalus, mis aitab vältida teatud toiduainete ülekuivamist nende valmistamisel. Tänu sellele funktsioonile valmib toit kaks kuni kolm korda kiiremini ja säilitab oma loomuliku tekstuuri.
Töökambri õhutamise võimalust võib nimetada tühiseks, kuid väga meeldivaks. Vürtsidega kala või liha lõhn eemaldatakse mõne minutiga ja varsti pärast kuuma roa valmistamist saab küpsetada paiste või pirukaid.
Mitmetasandiline taldrikuriiul võimaldab soojendada mitut rooga korraga.
Kahe grillrestiga saate ühe "seansi" jooksul valmistada kaks korda rohkem toitu.
Mõned ahjud on varustatud automaatse kaalu funktsiooniga, see tähendab, et need on varustatud sisseehitatud elektrooniliste kaaludega. Sellistes mudelites ei ole vaja märkida töökambrisse asetatud toodete kaalu - mikrolaineahi määrab selle ise.
Krusty Plate, muidu tuntud kui Crisp, võimaldab sellel praadida toitu nagu pannil. See on valmistatud spetsiaalsest metallist ja soojeneb kuni 200°C.
Tootja deklareeritud funktsioon "Double emission" tähendab, et kiirgusallikas on kaheharuline. Selline eraldamine aitab kaasa toodete ühtlasemale kuumutamisele ja suurendab ahju efektiivsust.
Mõnikord on mikrolaineahjud varustatud interaktiivse režiimiga, millega saab süüa teha isegi laps. Ekraanil kuvatakse juhtiv küsimus ja järgmise kuvamiseks peate sellele vastama. Mõned mudelid dubleerivad elektroonilisel tulemustabelil kuvatavaid sõnumeid.
Elektrooniline kokaraamat - see funktsioon hõlbustab oluliselt teie rahakotti ostmise ajal ja eluiga pärast "nutika" mikrolaineahju kojutoomist. Isegi laps saab retseptikogu abil süüa teha, peate lihtsalt aru saama, kuidas seda kasutada. Kuid meie arvutiajastul on lapsed elektroonikaga palju paremad sõbrad kui täiskasvanud.
Kambri interjöör
Töökambri sisemine kate võib olla erinev.
Email on ehk kõige levinum. Puhastamine on lihtne ega võta palju aega: lihtsalt pühkige mikrolaineahju seinu niiske pehme lapiga.
Keraamilist katet on peaaegu võimatu kahjustada, vähemalt siis, kui ahju kasutatakse sihipäraselt, vastavalt juhistele. Rasvaosakesed sellele ei jää ja need, mis kogemata seintele jäävad, pestakse käsna või salvrätikuga kergesti maha.
Roostevabast terasest töökambril on atraktiivne välimus, kõrge tugevus ja see talub pikka aega kõrgeid temperatuure. Kuid kahjuks nõuab selle eest hoolitsemine veidi rohkem aega.
Mõned lihtsate mikrolaineahjude odavad mudelid saab lihtsalt värvida "emaili alla". Arvestades, et selliseid ahjusid kasutatakse sagedamini keedetud toidu soojendamiseks, võib see kate kesta üsna kaua. Kuid pikaajalisel kokkupuutel kõrgete temperatuuridega juhtub täpselt see, mis värviga juhtub: see lihtsalt koorub maha.
Kuidas brändi üle otsustada
Nagu näitab ostlemise kogemus – elektrooniline ja täiesti reaalne – jäävad mikrolaineahjude hinnad vahemikku 100–2200 eurot. Ja kui teatud hinnavahe eri tüüpi ahjude vahel on arusaadav - see sisaldab grilli, pöördventilaatori, ekraani ja puutetundliku ekraani maksumust, siis erinevate tootjate sama funktsioonikomplektiga mikrolaineahjud panevad mõtlema. Milleks maksta näiteks kuussada, kui sama asja saab osta ka nelja eest? Sama, aga mitte sama. Proovige võrrelda odavaid tootmismudeleid tipptasemel mudelitega, kus iga detaili testitakse ja peenhäälestatakse, et need ideaalselt töötaksid! Võib-olla on see tühiasi, kuid kallite seadmete kasutamine on palju meeldivam kui selle odav. Miele, Boschi, Siemensi, Gaggenau või Kuppersbuschi mikrolaineahjudes rõõmustab juba pinnamaterjali, ukseklaasi, nuppude või juhtnuppude puudutus. Selliste tuntud kaubamärkide mudelid on stiilne disain, lisafunktsioonide olemasolu ja meeldivad pisiasjad ning see on ka laitmatu töö tagatis.
Kasutusiga ja garantii
Tootja garantii mikrolaineahjudele on tavaliselt 1 aasta, samas kui märgitud kasutusiga varieerub vahemikus 5 kuni 8 aastat. Mõned kauplused pakuvad tuntud tootjate mudelitele kolmeaastast garantiiteenust.
Ja lõpuks
Kaasaegse mikrolaineahju kõigi funktsioonide mitmekesisuse juures tasub meeles pidada, et selles ei ole peamine asi sisseehitatud röster, õhupuhasti ega vastuvõtja, võimalus iseseisvalt Internetti pääseda ja kindlasti mitte võimalus räägi”. Mikrolaineahi, grill ja konvektsioon – see on see, mida vajate igapäevaseks toidu valmistamiseks või soojendamiseks.
Vedelkristallekraan on meeldiv asi, kuid mitte liiga kohandatud "meie" pingelangustele. Puutetundlikud juhtpaneelid reageerivad ka voolukatkestusele “valusalt”, nii et kui oled otsustanud just selliseid mudeleid osta, siis muretse stabilisaatori ostmise eest. Kuid pidage meeles, et selle eest peate maksma 70–200 tavalist ühikut.
Pole tähtis, millise mikrolaineahju otsustate valida: sisseehitatud või sooloahju, täieliku funktsioonide valikuga või kõige lihtsamaga, peamine on see, et see vastaks kõigile teie nõuetele ja muutuks köögis tõeliseks abiliseks, mitte ilusaks. kallis mööbel. Selles artiklis rääkisime peamistest parameetritest, mille järgi peaksite mikrolaineahju valima. Ja ainult teie saate määrata soovitud värvi ja kuju.
Home | Articles
April 23, 2024 19:56:29 +0300 GMT
0.008 sec.
