Ang freezer ay isang lugar kung saan maiimbak ang frozen na pagkain kahit sa maikling panahon. Naniniwala ang mga propesyonal na ang isang freezer ay dapat hindi lamang makapag-freeze nang mabilis, kundi pati na rin upang mag-imbak ng frozen na pagkain sa loob ng mahabang panahon. Kung mayroong apat na bituin sa freezer, natutugunan nito ang mga parameter na ito. Kung sakaling ang freezer ay maaari lamang mag-imbak ng frozen na pagkain, ngunit imposibleng mag-freeze, ang naturang freezer ay dapat magkaroon ng tatlong bituin. Kasabay nito, ang temperatura nito ay hindi maaaring mas mataas kaysa sa -18 degrees. Upang mapanatili ang mga bitamina at sustansya sa mga frozen na pagkain, kinakailangan ang mabilis na pagyeyelo. Kung mas mababa ang pangkalahatang temperatura sa silid, mas mabilis na mag-freeze ang pagkain na ibe-freeze. Ang fast cooling mode ay nagbibigay ng pagbaba sa temperatura ng anim na degree para sa mabilis na pagyeyelo. Sa sandaling naka-on ang mode na ito, ipinapaalam ito ng indicator sa pamamagitan ng pag-on ng pulang ilaw.
Kung ang freezer ay nagbibigay ng natural na pagyeyelo, kung gayon ang temperatura sa silid ay hindi dapat mas mataas kaysa sa -24 degrees. Ngunit mayroon ding mga ganitong modelo ng mga freezer, ang temperatura kung saan ay -32 degrees. Ang mode na ito ay maaari ding maiugnay sa superfreezing. Pinipigilan ng mabilis na paglamig ang pagbuo ng mga piraso ng yelo sa produkto. Kung hindi man, sa panahon ng pag-defrost, ang lahat ng mga juice ay mawawala sa pamamagitan ng naturang pinsala. Ang mga katangian ng panlasa ng naturang mga produkto ay may mababang katangian.
Naniniwala ang mga eksperto na pinakamahusay na mag-imbak ng mga frozen na pagkain sa temperatura na -18. Maaaring iimbak ang karne sa temperaturang ito sa loob ng 12 buwan. Kung ang temperatura sa freezer ay -12 degrees, kung gayon ang mga gulay at karne ay maaaring maiimbak dito sa loob ng tatlong buwan. At dalawang linggo lamang ang maaaring maimbak sa freezer sa temperatura na -6 degrees. Kung ang temperatura sa silid ay mas mataas kaysa sa -18 degrees, ang modelong ito ay kabilang sa mababang temperatura na BHP. Ang mga naturang freezer ay may label na dalawang bituin. Ang ganitong mga refrigerator ay dapat magkaroon ng temperatura na hindi mas mataas kaysa sa -12 degrees. Ang lahat ng mga freezer na nilagyan ng quick freeze function ay nilagyan ng compression refrigeration.
Home | Articles
April 25, 2024 11:57:12 +0300 GMT
0.006 sec.
