Tinutukoy ng lahat ang papel ng microwave oven sa pang-araw-araw na buhay: para sa ilan ito ay isa pang naka-istilong "laruan", para sa iba ito ay isang kinakailangan at kailangang-kailangan na katulong sa kusina. May nakakakuha nito upang mabilis at ligtas na magpainit ng pagkain, para sa isang tao ay ganap nitong pinapalitan ang hob at oven. Sa katunayan, sa isang modernong microwave oven, hindi ka lamang makakapag-defrost ng pagkain, magluto ng mga sopas, nilagang gulay, isda, karne, ngunit maghurno din ng mga pie, magluto ng manok na may masarap na malutong na crust at iba pang culinary delight. Mahalaga lamang na piliin ang tamang modelo, at pagkatapos ay mabibigyang-katwiran ang halaga ng mga bagong kagamitan sa sambahayan, at masisiyahan ang mga may-ari nito.
Sa pagsasalita tungkol sa mga built-in na kagamitan sa sambahayan, kahit na ang mga nakaranas ng mga mamimili ay hindi palaging alam na ang isang microwave oven ay maaari ding maiugnay dito. Samantala, ang mga espesyal na frame ay ginawa sa loob ng mahabang panahon, sa tulong kung saan ang iba't ibang mga modelo ng microwave oven ay ligtas na naayos sa mga niches ng mga cabinet sa dingding, sa gayon ay nagpapalaya ng espasyo sa mga mesa sa kusina at mga mesa sa gilid ng kama. Kaya, ang mamimili ay may pagpipilian ng isang built-in na microwave oven o isang solong microwave oven.
Ano ang microwave oven? Ang pinakasimpleng ay isang cabinet na may pinto na naglalaman ng magnetron. Siya ang bumubuo ng mismong mga microwave o, sa mga pang-agham na termino, mga ultra-high frequency (SHF), sa tulong kung saan ang paggamot sa init ng mga produkto ay isinasagawa. Sa ilalim ng impluwensya ng mga alon ng microwave, ang mga molekula ng tubig na nakapaloob sa pagkain ay nagsisimulang mag-oscillate, pinainit ang kanilang mga sarili at pinainit ang lahat ng nakapaligid sa kanila. Kaya, ang mga produkto ay, parang, niluto mula sa loob. Walang kinakailangang taba o tubig upang magluto ng karne, manok o isda sa microwave, at ang pagkain ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa maximum.
Mga uri ng microwave oven
Ang lahat ng mga microwave oven ay maaaring nahahati sa tatlong uri:
microwave;
microwave at grill;
microwave, grill at convection.
Sa anumang modelo ng unang uri, maaari kang mag-defrost, magluto at magpainit muli. Ngunit upang makakuha ng mas iba't ibang mga pinggan, ang mga microwave lamang ay hindi sapat, kaya maraming mga modernong modelo ng microwave ovens ay nilagyan ng grill.
Ang grill ay may dalawang uri: heating element at quartz.
Ang spiral ng heating element ng grill ay matatagpuan sa itaas na bahagi ng working chamber, at kung minsan ito ay matatagpuan din sa ibaba. Ang pagpipiliang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang matiyak ang higit na pare-parehong pag-init ng mga produkto at lumikha ng napakasarap na crispy crust na hindi makakamit sa isang simpleng microwave oven. Sa ilang mga modelo, maaaring baguhin ng grill ang posisyon nito mula pahalang hanggang patayo. Sa lahat ng mga pakinabang, ang heating element grill ay may isa pang bagay na madalas na nagiging mapagpasyahan kapag pumipili ng microwave oven: ang mga modelo na may kasama nito ay mas mura kaysa sa mga katulad na nilagyan ng kuwarts.
Ang quartz grill ay itinayo sa tuktok ng microwave oven. Ito ay tumatagal ng mas kaunting espasyo kaysa sa isang heating element, na nangangahulugan na ang working chamber ay maaaring tumanggap ng mas malaking dami ng mga produkto. Ang quartz grill ay nakatigil, nakakakuha ng kapangyarihan nang mas mabilis at mas madaling pangalagaan. Naturally, kailangan mong magbayad ng kaunti pa para dito.
Ang mga modelo na may grill at isang convection function ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng pinaka-tunay na culinary masterpieces. Maaari kang magluto sa kanila sa limang magkakaibang paraan: gamit ang mga microwave, pag-ihaw, pati na rin ang kumbinasyon ng mga microwave at grill, grill at convection, microwave at convection. Ang mga convection microwave ay may heating element at isang fan na namamahagi ng hangin sa buong cooking chamber. Ang epekto ay katulad ng kung naghurno ka ng pagkain sa oven, ngunit ang hangin sa kusina ay hindi umiinit, at kahit na sa tag-araw sa matinding init, ang proseso ng pagluluto ay hindi nagiging sanhi ng abala.
Ang isang mahusay na microwave oven na may grill at convection sa pagkakaroon ng isang electric kettle at coffee maker sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang ganap na iwanan ang hob at oven. Bakit palitan ang isang napakalaki, kahit na pamilyar mula sa kalan ng pagkabata, kung ang lahat - mula sa sabaw hanggang sa compote at mga pie - ay maaaring lutuin sa microwave? Ang ganitong mga modelo, na naka-install sa mga maliliit na cafe at kusina ng opisina, ay perpektong nakayanan ang kanilang gawain, na nagpapahintulot hindi lamang sa pag-init ng lutong pagkain, kundi pati na rin sa pagprito ng manok o isda, maghurno ng mga muffin, at gumawa ng mga crackers.
Gayunpaman, ang kaginhawaan ay nangangailangan ng isang pamumuhunan ng isang disenteng halaga, at ang mga sukat ng oven na may convection at grill ay lumampas sa mga sukat ng isang simpleng microwave ng parehong dami.
Dami ng microwave
Ang parameter na ito ay dapat bigyang pansin ng hindi gaanong pansin kaysa sa uri ng microwave oven at ang uri ng grill, dahil ang dami ng working chamber ay depende sa kung gaano karaming mga produkto ang maaari mong i-load at lutuin sa parehong oras. Ang isang microwave oven na may dami ng working chamber na 8.5 litro ay sapat na para sa isang tao, ang isang 13-19-litro na modelo ay angkop para sa dalawa, at kung ang iyong pamilya ay binubuo ng 3 o higit pang mga tao, dapat kang tumuon sa 23-32 litro. Ngunit ang dami na ito ay hindi ang limitasyon! Ang mga gustong mag-imbita ng mga bisita at mag-party ay magugustuhan ang oven na may dami na 38 hanggang 41 litro, kung saan madali mong kasya ang isang malaking manok, pato at kahit isang gansa, kung saan maaari kang magluto ng inihurnong patatas o isang malaking palayok ng pilaf . Gayunpaman, tandaan na ang built-in na grill ay nangangailangan ng isang tiyak na lugar, kaya ang mga oven na may microwave at microwave na may grill na magkapareho sa hitsura ay may ibang dami ng working chamber.
Uri ng kontrol
Ang uri ng microwave oven control ay higit na tumutukoy kung gaano kaginhawa para sa iyo na gamitin ito. Ang bawat isa sa mga pamamaraan na inaalok ng mga tagagawa ng ganitong uri ng mga kasangkapan sa bahay ngayon ay may sariling mga pakinabang at disadvantages.
Ang pinakasimpleng at pinaka maaasahan ay mekanikal na kontrol. Binibigyang-daan ka ng dalawang rotary knobs na itakda ang kapangyarihan ng device at ang oras ng pagpapatakbo nito. Karaniwan, ang timer ay nakatakda sa 30-60 minuto.
Ang electronic control ay maaaring push-button o touch.
Ang mga pindutan ay nagbibigay ng pagpipilian ng mga antas ng kapangyarihan, oras ng pagluluto, paglipat sa grill o convection mode. Sa ngayon, ang ganitong uri ng microwave oven control ay itinuturing na pinakamainam: ito ay simple at medyo maaasahan. Minsan ang isang rotary knob ay matatagpuan sa tabi ng keypad.
Ang touch panel ay ganap na makinis at nagbibigay ng posibilidad na ganap na i-automate ang proseso ng pagluluto. Karaniwan sa tulong nito maaari mong i-pre-program ang isang bilang ng iyong mga paboritong recipe, at sa ilang mga modelo ang mga naturang recipe ay kasama na sa programa. Kailangan mo lamang tukuyin ang bigat ng mga produkto at ang uri ng ulam na gusto mong matanggap. Ang oven mismo ay magtatakda ng nais na oras, piliin ang mode at sa dulo ng proseso ay magbeep.
Hindi tulad ng mga plastik na pindutan, ang mga pindutan ng pagpindot ay walang malinaw na kaluwagan at na-trigger ng isang magaan na pagpindot.
Mga karagdagang feature at accessories
Ang isa sa mga karagdagang pag-andar ng microwave oven ay ang kakayahang magbigay ng singaw, na tumutulong upang maiwasan ang labis na pagpapatuyo ng ilang mga pagkain sa panahon ng kanilang paghahanda. Salamat sa function na ito, ang pagkain ay nagluluto ng dalawa hanggang tatlong beses na mas mabilis at napanatili ang natural na texture nito.
Ang posibilidad ng pagsasahimpapawid sa working chamber ay maaaring tawaging isang trifle, ngunit napaka-kaaya-aya. Ang amoy ng isda o karne na may mga pampalasa ay aalisin sa loob ng ilang minuto, at sa ilang sandali pagkatapos maghanda ng mainit na ulam, ang mga puff o pie ay maaaring lutuin.
Ang multi-level na plate rack ay nagbibigay-daan sa iyo na magpainit ng ilang pinggan nang sabay-sabay.
Sa dalawang grill rack, maaari kang magluto ng dalawang beses ng mas maraming pagkain sa isang "session".
Ang ilang mga oven ay nilagyan ng auto-weight function, iyon ay, nilagyan sila ng built-in na electronic scale. Sa ganitong mga modelo, hindi na kailangang ipahiwatig ang bigat ng mga produkto na inilagay sa working chamber - ang microwave oven ay matukoy ito mismo.
Ang Krusty Plate, o kilala bilang Crisp, ay nagbibigay-daan sa iyong magprito ng pagkain dito tulad ng sa isang kawali. Ito ay gawa sa espesyal na metal at nagpapainit hanggang 200°C.
Ang function na "Double emission" na idineklara ng tagagawa ay nangangahulugan na ang pinagmumulan ng radiation ay bifurcated. Ang paghihiwalay na ito ay nag-aambag sa isang mas pare-parehong pag-init ng mga produkto at pinatataas ang kahusayan ng oven.
Minsan ang mga microwave oven ay nilagyan ng isang interactive na mode, kung saan kahit na ang isang bata ay maaaring magluto. Ang nangungunang tanong ay ipinapakita sa display, at kailangan mo lamang itong sagutin para sa susunod na lumitaw. Ang ilang mga modelo ay nagdoble ng boses sa mga mensaheng ipinapakita sa electronic scoreboard.
Electronic cookbook - ang tampok na ito ay lubos na mapadali ang iyong pitaka sa panahon ng pagbili at buhay pagkatapos maihatid ang "matalinong" microwave oven sa iyong tahanan. Kahit na ang isang bata ay maaaring magluto sa tulong ng isang koleksyon ng mga recipe, kailangan mo lamang na maunawaan kung paano gamitin ito. Gayunpaman, sa aming edad ng computer, ang mga bata ay mas mabuting kaibigan sa mga electronics kaysa sa mga matatanda.
Interior ng Kamara
Maaaring iba ang panloob na patong ng working chamber.
Ang enamel ay marahil ang pinakakaraniwan. Ang paglilinis ay simple at hindi tumatagal ng maraming oras: punasan lamang ang mga dingding ng microwave gamit ang isang mamasa-masa na malambot na tela.
Ang ceramic coating ay halos imposibleng masira, hindi bababa sa kapag ang kalan ay ginagamit para sa nilalayon nitong layunin, alinsunod sa mga tagubilin. Ang mga butil ng taba ay hindi nagtatagal dito, at ang mga hindi sinasadyang nananatili sa mga dingding ay madaling hugasan ng isang espongha o napkin.
Ang hindi kinakalawang na asero working chamber ay may kaakit-akit na hitsura, mataas na lakas, at may kakayahang makatiis sa mataas na temperatura sa loob ng mahabang panahon. Ngunit, sa kasamaang-palad, ang pag-aalaga dito ay nangangailangan ng kaunting oras.
Ang ilang mga murang modelo ng mga simpleng microwave ay maaaring ipinta lamang "sa ilalim ng enamel". Dahil ang gayong mga hurno ay mas madalas na ginagamit upang magpainit ng lutong pagkain, ang patong na ito ay maaaring tumagal ng mahabang panahon. Ngunit sa matagal na pagkakalantad sa mataas na temperatura, kung ano mismo ang mangyayari sa pintura ay mangyayari: ito ay mag-alis lamang.
Paano magpasya sa isang tatak
Tulad ng karanasan sa pamimili - electronic at ganap na totoo - ay nagpapakita, ang mga presyo para sa microwave ovens ay mula sa $ 100 hanggang 2200 euros. At kung ang isang tiyak na pagkakaiba sa presyo sa pagitan ng iba't ibang uri ng mga hurno ay nauunawaan - kabilang dito ang halaga ng isang grill, isang convection fan, isang display at isang touch screen, kung gayon ang mga microwave oven na may parehong hanay ng mga pag-andar mula sa iba't ibang mga tagagawa ay naiisip mo. Bakit magbabayad, sabihin, anim na raan kung ang parehong bagay ay mabibili ng apat? Pareho, ngunit hindi pareho. Subukang ihambing ang mga murang modelo ng produksyon sa mga high-end, kung saan ang bawat detalye ay sinusuri at pino-pino upang gumana nang perpekto! Marahil ito ay isang maliit na bagay, ngunit ang paggamit ng solidong mamahaling kagamitan ay mas kaaya-aya kaysa sa murang katapat nito. Sa mga microwave oven mula sa Miele, Bosch, Siemens, Gaggenau o Kuppersbusch, ang mismong hawakan ng materyal sa ibabaw, salamin ng pinto, mga butones o control knobs ay nakalulugod. Ang mga modelo ng naturang mga kilalang tatak ay isang naka-istilong disenyo, ang pagkakaroon ng mga karagdagang pag-andar at kaaya-ayang maliliit na bagay, at ito rin ay isang garantiya ng walang kamali-mali na operasyon.
Buhay ng serbisyo at warranty
Ang warranty ng tagagawa para sa mga microwave oven ay karaniwang 1 taon, habang ang nakasaad na buhay ng serbisyo ay nag-iiba mula 5 hanggang 8 taon. Ang ilang mga tindahan ay nagbibigay ng tatlong taong serbisyo ng warranty para sa mga modelong ginawa ng mga kilalang tagagawa.
At sa wakas
Sa lahat ng iba't ibang mga pag-andar ng isang modernong microwave oven, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang pangunahing bagay dito ay hindi isang built-in na toaster, hood o receiver, hindi ang kakayahang independiyenteng ma-access ang Internet, at tiyak na hindi ang kakayahang " magsalita”. Microwaves, grill at convection - iyon ang kailangan mo para sa pang-araw-araw na pagluluto o pag-init ng pagkain.
Ang likidong kristal na display ay isang kaaya-ayang bagay, ngunit hindi masyadong inangkop sa "aming" pagbagsak ng boltahe. Ang mga touch control panel ay tumutugon din nang "masakit" sa pagkawala ng kuryente, kaya kung determinado kang bumili ng mga ganoong modelo, ingatan ang pagbili ng stabilizer. Gayunpaman, tandaan na kailangan mong magbayad mula 70 hanggang 200 na karaniwang mga yunit para dito.
Hindi mahalaga kung aling microwave oven ang iyong pipiliin: built-in o solo, na may buong hanay ng mga function o ang pinakasimpleng, ang pangunahing bagay ay natutugunan nito ang lahat ng iyong mga kinakailangan at nagiging isang tunay na katulong sa kusina, at hindi maganda mamahaling kasangkapan. Sa artikulong ito, pinag-usapan namin ang mga pangunahing parameter kung saan dapat kang pumili ng microwave oven. At tanging maaari mong matukoy ang nais na kulay at hugis.
Home | Articles
December 21, 2024 19:11:20 +0200 GMT
0.005 sec.
