თავდაპირველად უკრაინელი დიასახლისები ხელნაკეთ პურს აცხობდნენ. გამთენიისას ადგნენ, აანთეს ღუმელი, ცომს აურიეს, მოზილეს მოწესრიგებული პური და მალე ახალი პურის სურნელოვანი სურნელი გავრცელდა მთელ სახლში. პურის გამოცხობა დიდ მოთმინებას, ყურადღებას და, რა თქმა უნდა, დროს მოითხოვდა. ამიტომ ჩვენს დროში, თავისი ამაოებითა და მუდმივი საზრუნავით, არც ისე ბევრია დარჩენილი ოჯახი, სადაც დიასახლისები საყვარელ ადამიანებს ხელნაკეთი პურით ახარებენ. უმეტესობა უბრალოდ ყიდულობს ცომეულს უახლოეს მაღაზიაში. ოღონდ საკუთარ თავს სიამოვნებას ნუ უარვყოფ!
ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენს სახლში მშვენიერი პურის აპარატის მოსვლასთან ერთად, შეგიძლიათ ყოველდღე მიირთვათ ნამდვილი ხელნაკეთი ნამცხვრები!
ასე რომ, მოდით ვისწავლოთ მეტი პურის აპარატის შესახებ. გარეგნულად, ყველა პურის მწარმოებელი ერთმანეთის მსგავსია, ისინი განსხვავდებიან მხოლოდ ფერისა და კორპუსის მასალის მიხედვით - პლასტმასის ან უჟანგავი ფოლადისაგან. პურის აპარატების დიზაინს ასევე ბევრი საერთო აქვს: ნებისმიერი მოდელი არის სამუშაო კამერა სახურავით, გამაცხელებელი მილით (გამათბობელი ელემენტი) შიგნით და ძრავით. ასეთ "ღუმელში" ჩასმულია ვედრო, რომელიც ამოღებულია, დანის სამაგრით (მას ასევე უწოდებენ სპატულას). ვედროს აქვს კომფორტული სახელური, წებოვანი საფარი და წარმოადგენს საცხობ ჭურჭელს. სპატული ურევს ინგრედიენტებს ცომის შესაქმნელად, ათეული კი ცომს პურად აქცევს. თქვენი მონაწილეობა მომზადების პროცესში მინიმუმამდეა დაყვანილი: თქვენ უბრალოდ უნდა ჩატვირთოთ რეცეპტში მითითებული პროდუქტები ღუმელში, მათი შერევის გარეშე. დანარჩენს პურის აპარატი გააკეთებს: ინგრედიენტებს ურევს, გააცხელებს, ცომს დასვენებას უშვებს, მოზილეს და პურს გამოაცხობს. როდესაც პური მზად იქნება, პურის მწარმოებელი სიგნალით შეგატყობინებთ. ეს ასე მარტივია!
პურის უშუალოდ გამოცხობის გარდა, პურის აპარატი დაგეხმარებათ მზა ცომის მიღებაში, თუ არ გაქვთ დრო ან გონებრივი ძალა, რომ თავად გააკეთოთ ეს. გამომცხვარი ცომის ფუნქციის წყალობით, თქვენ მიიღებთ შესანიშნავ ცომს შიგთავსის ღვეზელებისთვის, უფუარი ცომის ოპტიმალური კონსისტენციის მქონე პიცისთვის და პელმენებისთვის. ღუმელში შერეული „კოლობოკი“ მხოლოდ დაყოფილი იქნება ღვეზელებად, დადგით საცხობ ფირფიტაზე, გაუშვით და გამოაცხვეთ ღუმელში. ასევე მოქმედებს პირდაპირ საპირისპირო ფუნქცია - გამოცხობა მოზელვის გარეშე, რომელიც გამოდგება ცომისგან დამზადებული პროდუქტებისთვის - მაფინები, შარლოტები. ჯერ ცომს ათქვიფეთ მიქსერით, შემდეგ ასხამენ ფორმაში - და პურის მანქანაში! ეს ფუნქცია დაგჭირდებათ, თუ ღუმელი დაკავებულია, ვთქვათ, ხორცის კერძებით.
პურის ფუნქციების გარდა, ზოგიერთ მოდელს აქვს კიდევ ერთი ვარიანტი გემრიელი სახელწოდებით "Jam": შეგიძლიათ მოამზადოთ მარმელადი, ჯემი, მარმელადი ახალი ან გაყინული ხილისა და კენკრისგან. ამ რეჟიმის საიდუმლო არის დაბალი ტემპერატურის, მომზადების ოპტიმალური დროისა და მუდმივი ნელი მორევის კომბინაცია სპატულით.
პურის მწარმოებლების ფუნქციონირება დამოკიდებულია თქვენს საჭიროებებზე და პრეფერენციებზე. პურის აპარატის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ პარამეტრებს:
სიმძლავრე - 400-დან 1650 W-მდე სხვადასხვა მოდელებში. რაც უფრო მაღალია მაჩვენებელი, მით უფრო სწრაფად მუშაობს ღუმელი. თანამედროვე პურის აპარატების უმეტესობას აქვს საშუალო სიმძლავრე მინიმუმ 600 ვატი. პურის წონა და ზომა. 2-4 კაციანი ოჯახისთვის, როგორც წესი, საკმარისია პროდუქტი, რომლის წონაა 500 გ-დან 1 კგ-მდე, მაგრამ ზოგიერთ პურის აპარატს შეუძლია 1,5 კგ-მდე დიდი პურის გამოცხობა! იმისათვის, რომ ყოველ ჯერზე მოამზადოთ პურის სწორი რაოდენობა, პურის მწარმოებელი საშუალებას გაძლევთ დააყენოთ თითოეული პურის ზომა - პატარა, საშუალო ან დიდი.
დანების დიზაინი და რაოდენობა: არსებობს ვერტიკალური და ჰორიზონტალური დიზაინის მოდელები, განკუთვნილია ერთი და ორი დანისთვის. მწარმოებლები ამტკიცებენ, რომ ორი დანის დახმარებით ცომი უფრო თანაბრად იზილება.
სანახავი ფანჯარა: პურის გამოცხობის პროცესი მოხდება სიტყვასიტყვით თქვენს თვალწინ, თუ აირჩევთ მოდელს სანახავი ფანჯრით. რაც უფრო დიდია, უკეთესია: პაწაწინა კვადრატში ყურება უკიდურესად მოუხერხებელი იქნება, აუცილებლად მოგინდებათ ღუმელის გახსნა და ეს არ არის რეკომენდებული. თუ არ აპირებთ პურის აპარატის მუშაობის კონტროლს, შეიძინეთ მოდელი „ცარიელი“ სახურავით.
საცხობი პროგრამების რაოდენობა.
პურის მწარმოებლებს შეუძლიათ ჰქონდეთ 3-დან 17-მდე პროგრამა. პროგრამები ძირითადად განსხვავდება ცომის მოზელის, გამოცხობის და მუშაობის ტემპერატურის მიხედვით. თანამედროვე მოდელებში შეგიძლიათ იპოვოთ როგორც "სტანდარტული" პროგრამები "ძირითადი" და "ხორბლის" პურის გამოცხობისთვის, ასევე ორიგინალური პროგრამები, მაგალითად: ჯემის დამზადება, ნამცხვრების დამზადება, ბოროდინოს პურის გამოცხობა, პურის გამოცხობა სხვადასხვა დანამატებით, სპეციალური. პროგრამა ჭვავის პურის გამოცხობისთვის, სააღდგომო ნამცხვრების გამოცხობისთვის, დიეტური საფუარის გარეშე პურის გამოცხობისთვის, სიმინდისგან, ბრინჯის, მარგალიტის ქერის, წიწიბურის ფქვილისგან, პროგრამა მთლიანი ფქვილისგან გამოცხობისთვის, პროგრამა ტკბილი ნამცხვრებისთვის ქიშმიშით, შოკოლადით, თაფლით, შაქარი და სხვა დანამატები და ა.შ.
ტაიმერი საშუალებას მოგცემთ მარტივად დააყენოთ დრო, სანამ თქვენი ნამცხვრები მზად უნდა იყოს: მოდელიდან გამომდინარე, ის განკუთვნილია 12-15 საათის განმავლობაში. ანუ ინგრედიენტების ჩამოტვირთვით და აპლიკაციის დაყენებით, მაგალითად, საღამოს, საუზმეზე მიიღებთ ახალ ცხელ ცომეულს. მდიდრულად! პურის მწარმოებელი თავად გამოთვლის რა მომენტში უნდა დაიწყოს პროცესი.
ეკრანი ყოველთვის თხევადი კრისტალურია, ზოგჯერ მოსახერხებელი შუქით. რაც უფრო დიდია, მით უკეთესი: პატარაზე ჩანს მხოლოდ რიცხვები, რომლებიც მიუთითებს გამოცხობის პროცესის დასაწყისსა და დასასრულს. დიდი, სრული ფუნქციის ეკრანი მოგაწვდით ყველა ინფორმაციას ღუმელის პარამეტრების, პურის ან ფუნთუშების მომზადების პროცესის დროისა და მიმდინარე სტატუსის შესახებ.
მეხსიერების ფუნქცია იცავს ელექტროენერგიის შესაძლო გათიშვისგან. თითქმის ყველა პურის აპარატს აქვს: თუ ელექტროენერგია გამორთულია, ღუმელი ინახავს პროგრამას 30 წამიდან 40 წუთამდე, მოდელის მიხედვით, და როცა ჩართულია, ავტომატურად უბრუნდება შეწყვეტილ ციკლს და აგრძელებს მუშაობას. .
როგორ დავამატოთ ინგრედიენტები: გსურთ გააკეთოთ ტკბილი ფუნთუშები, ქიშმიშის მაფინები ან სოფლის პური ნიგვზით? ეს ინგრედიენტები ემატება უკვე მომზადებულ ცომს, ამიტომ ჩვეულებრივი პურის აპარატის სახურავი მაინც უნდა გაიხსნას. იმისათვის, რომ ღუმელის შიგნით მიკროკლიმატი არ დაირღვეს, უმჯობესია შეიძინოთ მოდელი დისპენსერით: ჩაასხით ქიშმიში, თხილი ან ჩირი სახურავის პატარა განყოფილებაში და საჭირო დროს ისინი ავტომატურად ჩაასხით თაიგულში. ცომი, თანაბრად გადანაწილებული მთელ ცომზე.
აქსესუარები: ღუმელის შეფუთვაში შედის ისეთი დამხმარე აქსესუარი, როგორიცაა საზომი ჭიქა, კომბინირებული ორპირიანი საზომი კოვზი, ხშირად მოწყობილობით კომპლექტში საცხობი საცხობის დასაფარავად ფუნჯსაც ნახავთ. ბაგეტების მომზადების ფუნქციის მქონე მოდელებში არის სპეციალური სადგამები. და რა თქმა უნდა - პურის გამოცხობის ბრენდირებული რეცეპტების წიგნი პროდუქტების ზუსტი დოზებით და სასარგებლო რჩევებით დამწყები მზარეულებისთვის.
Home | Articles
December 21, 2024 18:58:53 +0200 GMT
0.011 sec.
