ફ્રીઝર ઇલેક્ટ્રોનિક અથવા મિકેનિકલ કંટ્રોલ સાથે આવે છે. પહેલાને પસંદ કરવામાં આવે છે કારણ કે ઇલેક્ટ્રોનિક કંટ્રોલમાં વધુ કાર્યક્ષમતા હોય છે અને, ફરતા ભાગોની ગેરહાજરીને કારણે, વધુ ટકાઉપણું હોય છે.
ફ્રીઝરમાં કમ્પાર્ટમેન્ટ/છાજલીઓ અને ડ્રોઅર્સ હોઈ શકે છે. જો ફ્રીઝરમાં ઘણા બધા ઉત્પાદનો હોય, તો ડ્રોઅર્સથી દૂર છે તે મેળવવાનું વધુ અનુકૂળ છે. બોક્સ સંપૂર્ણપણે બંધ અને સ્લેટેડ છે: એવું માનવામાં આવે છે કે સ્લેટેડમાં વધુ સારી રીતે હવાનું પરિભ્રમણ હોય છે, પરંતુ નાના ઉત્પાદનો (ડમ્પલિંગ, બેરી, વગેરે) છીણીના છિદ્રોમાંથી પડી શકે છે, જે બંધ બોક્સ સાથે થતું નથી. તે વધુ સારું છે જ્યારે ઓછામાં ઓછું એક ડ્રોઅર "બિન-માનક" ઉચ્ચ ઉત્પાદનો (આઈસ્ક્રીમ કેક, વગેરે) ફિટ કરવા માટે પૂરતું ઊંચું હોય.
ફ્રીઝર કમ્પાર્ટમેન્ટ્સ પર માર્ક/કેલેન્ડર છે, જે સેટ કરીને, તમે બધું ક્યાં છે અને ફ્રીઝિંગનો સમય ચિહ્નિત કરી શકો છો.
ફ્રીઝરમાં, ફ્રીઝર ટ્રે રાખવી ઉપયોગી છે. તે બરફની ટ્રે અથવા ઠંડા સંચયકોને સમાવી શકે છે. વધુમાં, ટ્રેનો ઉપયોગ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્થિર કરવા માટે કરી શકાય છે, પછી તેને બેગ અને સ્ટોરમાં રેડવું. બેરીને બેગમાં જ ઠંડું કરવા કરતાં આ વધુ અસરકારક છે.