Alates iidsetest aegadest on vene ahjus küpsetatud roogasid eriti hinnatud nende ületamatu maitse ja aroomi tõttu. Airfryer on üks katsetest taasluua ahjus küpsetamise meetodeid kaasaegses köögis.
Mis on õhufritüür ja kuidas see töötab
Õhkgrill või, nagu seda algselt kutsuti, konvektsioonahi on eelmise sajandi 80ndatel USA-s leiutatud ja toona mikrolaineahjude asendamiseks mõeldud kodumajapidamises kasutatav elektriseade erinevatel viisidel kuuma õhuvoolude abil toidu valmistamiseks. . Nimetust "õhkgrill" kasutati esmakordselt Venemaal 1996. aastal ja sellest ajast on saanud selle köögiseadme üldnimetus.
Väliselt on õhugrill aluse ja kaanega klaasnõu-kolb, millesse on ehitatud küttekeha ja ventilaator. Kütteelement soojendab kolvis oleva õhu teatud temperatuurini ning ventilaator jaotab ühtlaselt selles ringlevad ja roogi valmistavad kuuma õhuvoolud. Väljas on juhtpaneel.
Airfryeri eelised
Sõna "grill" olemasolu meie "kangelase" nimes ei tähenda nii kitsast spetsialiseerumist. Vastupidi, see imeseade võib osaliselt või täielikult asendada paljusid köögiseadmeid, kuna sellega saab praadida, pruunistada, grillida, asendada topeltboilerit ja rösterit, luua poti või poti efekti ja isegi teha rjaženkat! Õhkgrilli kasutamiseks on ka mittestandardseid võimalusi - sellega saab suitsutada kala ja liha, küpsetada vormiroogasid ja pirukaid, steriliseerida purke, kuivatada puuvilju ja ürte, sulatada ja lihtsalt soojendada valmistoite. Lisaks saate korraga valmistada mitut erinevat rooga, säästes aega ja energiat, asetades klaasnõusse mitu mis tahes kuumakindlast materjalist anumat.
Oluline on märkida, et õhugrillil saate küpsetada ilma õli ja rasvu lisamata, kuuma õhuga küpsetamise meetod säilitab toodetes maksimaalselt kasulikke aineid ja vitamiine, nii et teie toidud pole mitte ainult maitsvad ja isuäratavad, vaid ka välimuselt. ka terved.
Airfryer küpsetab kiiresti: näiteks 1 kg kaaluva grillkana võid serveerida 40 minutiga pärast küpsetamise algust. Tänu kolvi läbipaistvusele saab toiduvalmistamise protsessi pidevalt jälgida. Töö lõppemisest teavitab seade reeglina helisignaaliga.
Airfryeri funktsioonid. Mida ostes otsida
Kuigi põhimõtteliselt on kõik õhkgrillid ühesugused, võivad need üksteisest erineda mitmete lisafunktsioonide ja tarvikute olemasolu või puudumise tõttu.
Aerogrilli põhifunktsioonid on järgmised:
Taimer (olemas peaaegu kõigis mudelites, ainult selle tööaeg võib varieeruda - 1 kuni 24 tundi koos hilinenud käivitamise võimalusega)
Juba mainitud heli- ja valgusindikatsioon töö algusest ja lõpust
Võimalus reguleerida võimsust (kütteelemendi küttetemperatuur)
Ventilaatori kiirus reguleeritav
Katte tüüp - eemaldatav või fikseeritud spetsiaalse kronsteiniga. Esimest tüüpi on veidi mugavam puhastada, teist on töökindlam ja ohutum (väiksem oht kaane kuumalt pinnalt ära põleda või see kogemata maha kukkuda)
Isepuhastuv funktsioon (kallistes mudelites)
Juhtimistüüp (mehaaniline või elektrooniline)
Küpsetusprogrammide arv
Mis puutub tarvikutesse, siis võib nende hulka kuuluda täiendav otsik, mis suurendab kolvi mahtu, erinevad alused, tangid, spaatlid ja potihoidjad valmisroogade ekstraheerimiseks, retseptiraamat. Pöörake tähelepanu õhugrilli varustusele, mida kavatsete osta.
Lõpetuseks mõned praktilised nõuanded. Airfryer saab konkreetselt hakkama mõne toiduvalmistamismeetodiga. Tema töö keerukuse mõistmine aitab aerogrillide omanike ülevaateid ja nõuandeid.
Nii saime teada, et õhkgrill on kaasaegne kompaktne ja multifunktsionaalne köögiseade paljude maitsvate ja tervislike roogade valmistamiseks.
Head isu!
Home | Articles
April 23, 2024 12:58:12 +0300 GMT
0.007 sec.
