Mula noong sinaunang panahon, ang mga pagkaing niluto sa isang hurno ng Russia ay lalo na pinahahalagahan para sa kanilang hindi maunahang lasa at aroma. Ang Airfryer ay isa sa mga pagtatangka na muling likhain ang mga paraan ng pagluluto sa oven sa isang modernong kusina.
Ano ang isang air fryer at paano ito gumagana
Ang air grill o, tulad ng orihinal na tawag dito, ang convection oven ay isang electrical appliance ng sambahayan para sa pagluluto ng pagkain sa iba't ibang paraan gamit ang mainit na daloy ng hangin, na naimbento sa USA noong 80s ng huling siglo at idinisenyo noong panahong iyon upang palitan ang mga microwave oven. . Ang pangalang "air grill" ay unang ginamit sa Russia noong 1996 at mula noon ay naging isang pambahay na pangalan para sa appliance sa kusina na ito.
Sa panlabas, ang air grill ay isang glass vessel-flask na may stand at isang takip, kung saan ang isang heating element at isang fan ay binuo. Ang elemento ng pag-init ay nagpapainit ng hangin sa loob ng prasko sa isang tiyak na temperatura, at ang fan ay pantay na namamahagi ng mga daloy ng mainit na hangin na nagpapalipat-lipat dito at inihahanda ang ulam. Sa labas ay ang control panel.
Mga Bentahe ng Airfryer
Ang pagkakaroon ng salitang "grill" sa pangalan ng ating "bayani" ay hindi nangangahulugang isang makitid na pagdadalubhasa. Sa kabaligtaran, ang aparatong ito ng himala ay maaaring bahagyang o ganap na palitan ang maraming mga kasangkapan sa kusina, dahil maaari itong magprito, mag-brown, magluto ng barbecue, palitan ang isang double boiler at toaster, lumikha ng epekto ng isang palayok o palayok, at kahit na gumawa ng ryazhenka! Mayroon ding mga hindi pamantayang opsyon para sa paggamit ng air grill - maaari mo itong gamitin upang manigarilyo ng isda at karne, magluto ng mga casserole at pie, isterilisado ang mga garapon, tuyong prutas at halamang gamot, mag-defrost at magpainit lang ng mga handa na pagkain. Bukod dito, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang pagkain nang sabay-sabay, makatipid ng oras at enerhiya sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang lalagyan ng anumang materyal na lumalaban sa init sa loob ng glass bowl.
Mahalagang tandaan na maaari kang magluto sa isang air grill nang walang pagdaragdag ng langis at taba, ang paraan ng pagluluto ng mainit na hangin ay nagpapanatili ng maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina sa mga produkto, kaya ang iyong mga pinggan ay hindi lamang magiging masarap at pampagana sa hitsura, ngunit malusog din.
Mabilis na nagluluto ang Airfryer: halimbawa, maaari kang maghain ng inihaw na manok na tumitimbang ng 1 kg sa loob ng 40 minuto pagkatapos magsimula ng pagluluto. Dahil sa transparency ng flask, patuloy na masusubaybayan ang proseso ng pagluluto. Bilang isang tuntunin, aabisuhan ka ng device tungkol sa pagtatapos ng trabaho na may sound signal.
Mga function ng airfryer. Ano ang hahanapin kapag bumibili
Bagama't sa panimula lahat ng air grills ay pareho, maaaring magkaiba ang mga ito sa isa't isa sa pagkakaroon o kawalan ng isang bilang ng mga karagdagang function at accessories.
Ang mga pangunahing pag-andar ng aerogrill ay kinabibilangan ng:
Timer (naroroon sa halos lahat ng mga modelo, ang oras lamang ng operasyon nito ay maaaring mag-iba - mula 1 hanggang 24 na oras na may posibilidad ng isang naantala na pagsisimula)
Ang nabanggit na tunog at liwanag na indikasyon ng simula at pagtatapos ng trabaho
Kakayahang ayusin ang kapangyarihan (temperatura ng pag-init ng elemento ng pag-init)
Madaling iakma ang bilis ng fan
Uri ng takip - naaalis o naayos na may espesyal na bracket. Ang unang uri ay medyo mas maginhawa upang linisin, ang pangalawa ay mas maaasahan at ligtas (mas kaunting panganib na masunog mula sa mainit na ibabaw ng takip o aksidenteng mahulog ito)
Pag-andar ng paglilinis sa sarili (naroroon sa mga mamahaling modelo)
Uri ng kontrol (mekanikal o elektroniko)
Bilang ng mga programa sa pagluluto
Tulad ng para sa mga accessory, maaari silang magsama ng karagdagang nozzle na nagpapataas ng volume ng flask, iba't ibang coaster, sipit, spatula at potholder para sa pagkuha ng mga handa na pagkain, isang recipe book. Bigyang-pansin ang kagamitan ng air grill na plano mong bilhin.
Sa wakas, ilang praktikal na payo. Nakayanan ng Airfryer ang ilang partikular na paraan ng pagluluto ng mga produkto. Upang maunawaan ang mga intricacies ng kanyang trabaho ay makakatulong sa mga pagsusuri at payo mula sa mga may-ari ng aerogrills.
Kaya, nalaman namin na ang air grill ay isang modernong compact at multifunctional kitchen appliance para sa paghahanda ng maraming masarap at malusog na pagkain.
Bon appetit!
Home | Articles
December 21, 2024 14:52:19 +0200 GMT
0.009 sec.
