Sa simula pa lang, napapansin namin na hindi ang mga freezer ang pinag-uusapan, kundi ang mga freezer. Ang freezer ay isang mahalagang bahagi ng refrigerator. Freezer - isang hiwalay na kabinet ng freezer, na idinisenyo para sa pangmatagalang imbakan ng isang malaking bilang ng mga produkto. Dapat tandaan na hindi lahat ng pamilya ay nangangailangan ng freezer.
Sa kasalukuyan, ang mga refrigerator ay ipinakita sa domestic market, kung saan ang mga freezer ay napakaluwag at nakakatugon sa mga pangangailangan ng karamihan sa mga mamimili. Kaya kanino ginawa ang mga freezer? Ang isang malawak na freezer ay kinakailangan para sa mga taong walang pagkakataon na pumunta sa tindahan araw-araw at bumili ng pagkain nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo (ngunit sa parehong oras ay nais nilang ang kanilang bahay ay laging may makakain kung sakaling "" digmaang nukleyar"), pati na rin ang mga residente ng tag-init, na nakikibahagi sa mga paghahanda sa taglamig.
Pagkatapos ng paunang pagproseso, ang inirekumendang halaga ng produkto ay inilalagay sa mga pre-prepared na plastic bag (karaniwan ay mula 200 hanggang 600 g bawat isa). Ang mga bag ay selyado upang ang mga ito ay naglalaman ng kaunting hangin hangga't maaari (sa pagitan ng mga berry, mga bahagi ng produkto, mga hiwa), may label (pangalan ng produkto, buhay ng istante) at inilagay sa freezer.
Paano matukoy ang tamang dami?
Siyempre, ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga gawi sa pang-araw-araw na buhay. Karaniwan, ang dami ng isang freezer para sa pag-iimbak ng pagkain bawat tao ay 50 litro. Ang ilang mga tao ay nakasanayan na bumili ng pagkain sa maraming dami isang beses sa isang linggo, ang iba ay mas gustong bumili ng maliit na halaga ng pagkain araw-araw. Kung sanay kang mag-imbak ng mga gulay at prutas sa pamamagitan ng pagyeyelo, kung gayon ang iyong freezer ay dapat magkaroon ng mas malaking kapasidad. Kung hindi ka gagawa ng mga naturang stock, at paminsan-minsan lamang ang karne o manok ay lilitaw sa iyong freezer, pagkatapos ay 50 l. sapat na dami.
Mga Function ng Freezer
Ang isang modernong freezer ay maaaring iwan sa pangangalaga ng anumang pagkain. Salamat sa Non-frost system, hindi ito kailangang i-defrost. Siya na ang bahala sa pagtitipid ng kuryente. Mahusay ito sa mga kasangkapan sa kusina. Ang isang napaka-maginhawang karagdagan ay ang pagkakaroon ng mga malamig na nagtitipon sa freezer. Kung sakaling mawalan ng kuryente, titiyakin ng mga bateryang ito na ang temperatura sa loob ng freezer ay mapapanatili sa mga sub-zero na temperatura sa loob ng 9-24 na oras (depende sa modelo).
Kung ang naunang freon ay ginamit bilang nagpapalamig, ngayon ay ginagamit ang mga kemikal na compound na pangkalikasan na R-134a at R-600a.
Ang mga tagagawa ng mga modernong freezer ay nagsusumikap na lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pag-iimbak ng pagkain, na kinabibilangan ng mga pinakabagong teknolohikal na pagsulong. Ang bawat bagong modelo ay nilagyan ng mga bagong opsyon at may maraming magagandang tampok.
Halos bawat panel ng freezer ay may temperatura regulator at indicator, mode switch key at color indicator. Berde - isang simbolo ng katayuan ng pagpapatakbo ng imbakan, ang dilaw ay nagpapahiwatig ng mabilis na pagyeyelo na mode, ang pula ay nagpapahiwatig ng sobrang temperatura o isang bukas na pinto (sa ilang mga modelo ang tagapagpahiwatig na ito ay pupunan ng isang naririnig na signal).
Dapat itong isipin na sa paglipas ng panahon, ang mga tagapagpahiwatig ay maaaring magsimulang magpakita ng isang mas mababang temperatura kaysa sa aktwal na mga ito. Samakatuwid, isang beses sa isang taon, ang kanilang data ay dapat ihambing sa data ng ilang iba pang (tumpak) na thermometer. Minsan ang mode na "E" ay ipinahiwatig sa panel (halimbawa, magagamit ito sa halos lahat ng mga modelo ng BOSCH). Ito ay isang energy saving mode na ginagamit kapag ang freezer ay kalahati lang ang karga.
Ang mabilis na paraan ng pagyeyelo ay nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng maximum na nutrients at bitamina. Bilang karagdagan, kung ang mga produkto ay agad na nag-freeze, ang mga kristal ng yelo ay hindi nabubuo sa kanila, na pumupunit sa lamad ng mga cellular tissue, tulad ng nangyayari sa unti-unting paglamig. Kinakailangang i-on ang fast freezing mode 5 oras bago ilagay ang pagkain sa freezer. Ang compressor ay magsisimulang gumana nang tuluy-tuloy, ang temperatura sa silid ay bababa. Pagkatapos nito, maaari kang maglagay ng sariwang pagkain - mabilis silang mag-freeze at hindi magpapainit sa mga nakaimbak na supply sa kanilang init. Pagkatapos ng 24 na oras, i-on ang "Storage" mode.
Mayroong dalawang silid na freezer: ang isang silid ay gumagana sa normal na mode, ang isa ay idinisenyo para sa mabilis na pagyeyelo. Ang mga naturang device ay may dalawang compressor, na bihira para sa mga freezer. Ang mabilis na paraan ng pagyeyelo ay nangangailangan ng karagdagang pagkonsumo ng enerhiya. Bilang karagdagan, sa mode na ito, ang compressor ay tumatakbo nang walang tigil, na nagpapabilis sa pagsusuot nito.
Available ang mga freezer sa anyo ng mga cabinet, cabinet at chests.
Mga kabinet ng freezer
Naabot nila ang taas na 2 m at isang lapad na 60 cm, sumasakop sa isang medyo maliit na lugar. Ang malaking kapaki-pakinabang na dami (hanggang sa 280 l) ay nagpapahintulot sa iyo na mag-imbak ng maraming mga produkto sa kanila. Ang mga cabinet ay may ilang mga antas, na idinisenyo sa anyo ng mga drawer o istante na may mga pintuan. Ang mga pictogram sa mga front panel ay nagpapahiwatig ng inirerekomendang buhay ng istante ng iba't ibang produkto. Ang ilang mga modelo ay may mga espesyal na tray para sa nagyeyelong mga berry, prutas at gulay. Ang mga prutas ay inilatag sa isang tray at pinalamig nang pantay-pantay nang hindi nagyeyelo sa bawat isa.
Mga kabinet ng freezer
Mahusay silang pinagsama sa mga kasangkapan sa kusina, maaari silang mai-install sa ilalim ng countertop o anumang iba pang ibabaw ng trabaho. Kadalasan mayroon silang maliit na dami at 3-4 na mga kompartamento.
Mga chest freezer
Ang mga ito ay pinahaba at nakabukas. Sa ganoong kapasidad ito ay maginhawa upang i-freeze ang malalaking bahagi ng karne o isda. Kadalasan, ang kapaki-pakinabang na dami ng mga dibdib ay mas malaki kaysa sa dami ng mga cabinet at umabot sa humigit-kumulang 370 litro. Ang pinakabagong modelo ng chest freezer ay may mga sukat na 850 * 1560 * 600 cm at halos hindi magkasya sa pintuan. Sa katunayan, ang chest freezer ay isang mobile cellar sa iyong apartment. Maaari itong ilagay sa isang loggia o balkonahe, at ang lamig ay mananatili kahit na sa isang nakapaligid na temperatura na hanggang +40°C.
Ang isang kapansin-pansing disbentaha ng ganitong uri ng appliance ay ang dibdib ay sapat na malalim, at hindi palaging maginhawa upang makakuha ng pagkain mula dito. Totoo, para sa pag-iimbak ng mga nakabalot na produkto sa maraming mga modelo, ang mga espesyal na kahon at mga nakabitin na basket ay ibinigay. Bilang karagdagan, maaaring gamitin ang mga plug-in dividing wall. Dahil sa kanilang disenyo, epektibong thermal insulation at isang maayos na nakalagay na nagpapalamig na circuit, ang mga chest freezer ay mas matipid kaysa sa mga patayong freezer (mas marami silang hawak na pagkain kada litro). Mananatiling malamig sa mahabang panahon sa panahon ng pagkawala ng kuryente. Gayunpaman, hindi sila malawak na ginagamit sa pang-araw-araw na buhay. Para sa aming maliliit na kusina, masyadong malaki ang chest freezer.
Ilang payo
Ang freezer ay dapat punuin sa isang lawak na ang libreng sirkulasyon ng hangin ay hindi nakaharang, na nagsisiguro ng pare-parehong paglamig sa lahat ng istante at sa lahat ng mga compartment. Ang mga hiwa ng frozen na prutas at berry ay maaaring gamitin bilang pandekorasyon na ice cubes. Upang gawin ito, inilalagay sila sa isang tray at pre-frozen, at pagkatapos ay nakaimpake sa mga bag para sa malalim na pagyeyelo. Sa pamamaraang ito, ang mga berry ay hindi nag-freeze at nakaimbak nang hiwalay.
Mas mainam na mag-imbak ng karne na hiwa sa mga piraso ng laki na kailangan mo mamaya, at isda - nalinis at buo. Huwag ilagay ang mga pagkaing naglalaman ng gelatin sa freezer.
Hindi inirerekumenda na i-freeze ang mga pipino, saging, labanos, litsugas, jam, itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mababang taba na keso.
Sa freezer, maaari mong sabay na maglagay ng 4 hanggang 10 kg ng sariwang pagkain at mag-freeze ng 18-36 kg bawat araw. Ngunit lahat ng bagay ay may hangganan. Huwag i-overload ang chiller nang labis, kung hindi, maaari itong mabigo.
Huwag ipagsapalaran ang paglalagay ng mga inumin sa mga lalagyan ng salamin sa freezer - maaaring pumutok ang mga ito. Palamigin ang lahat ng pagkain sa temperatura ng silid bago ilagay ang mga ito sa oven.
Hindi gusto ng freezer ang kalapitan sa kalan (parehong gas at kuryente) at pagkakalantad sa direktang sikat ng araw. Matapos magawa ng quick freeze mode ang trabaho nito, siguraduhing ibalik ang freezer sa normal na kondisyon ng pagpapatakbo. Kung hindi, ang compressor ay mabibigo at masunog.
Masayang pamimili!
Home | Articles
April 27, 2024 04:31:15 +0300 GMT
0.007 sec.
