O propósito do conxelador

Un conxelador é un lugar onde se poden almacenar alimentos conxelados aínda que sexa por pouco tempo. Os profesionais cren que un conxelador debe poder non só conxelarse rapidamente, senón tamén almacenar alimentos conxelados durante moito tempo. Se hai catro estrelas no conxelador, entón cumpre estes parámetros. No caso de que o conxelador só poida almacenar alimentos conxelados, pero é imposible conxelar, tal conxelador debería ter tres estrelas. Ao mesmo tempo, a súa temperatura non pode ser superior a -18 graos. Para conservar vitaminas e nutrientes nos alimentos conxelados, é necesaria a conxelación rápida. Canto máis baixa sexa a temperatura global da cámara, máis rápido se conxelarán os alimentos que se van conxelar. O modo de arrefriamento rápido proporciona unha diminución da temperatura en seis graos para a conxelación rápida. En canto se activa este modo, o indicador infórmao ao acender a luz vermella.
Se o conxelador permite a conxelación natural, a temperatura na cámara non debe ser superior a -24 graos. Pero tamén hai modelos deste tipo de conxeladores, cuxa temperatura é de -32 graos. Este modo tamén se pode atribuír á superconxelación. O arrefriamento rápido evita a formación de anacos de xeo no produto. En caso contrario, durante a desconxelación, todos os zumes perderanse por tal dano. As calidades gustativas destes produtos teñen características bastante baixas.
Os expertos cren que o mellor é almacenar os alimentos conxelados a unha temperatura de -18. A carne pódese almacenar a esta temperatura durante 12 meses. Se a temperatura no conxelador é de -12 graos, entón as verduras e a carne pódense almacenar durante tres meses. E só dúas semanas pódense almacenar no conxelador a unha temperatura de -6 graos. No caso de que a temperatura na cámara sexa superior a -18 graos, entón este modelo pertence ao BHP de baixa temperatura. Estes conxeladores están etiquetados con dúas estrelas. Estes frigoríficos deben ter unha temperatura non superior a -12 graos. Todos os conxeladores que están equipados cunha función de conxelación rápida están equipados con refrixeración por compresión.

O propósito do conxelador
O propósito do conxelador
O propósito do conxelador
O propósito do conxelador O propósito do conxelador O propósito do conxelador



Home | Articles

January 29, 2023 18:54:39 +0200 GMT
0.007 sec.

Free Web Hosting