Ĉiuj determinas la rolon de la mikroonda forno en la ĉiutaga vivo: por iuj ĝi estas alia moda "ludilo", por aliaj ĝi estas necesa kaj nemalhavebla asistanto en la kuirejo. Iu ricevas ĝin por rapide kaj sekure varmigi manĝaĵon, por iu ĝi tute anstataŭigas la kuirejon kaj fornon. Efektive, en moderna mikroonda forno, vi povas ne nur malfrosti manĝaĵon, kuiri supojn, kuiri legomojn, fiŝojn, viandon, sed ankaŭ baki tortojn, kuiri kokidon kun bongusta krusta ŝelo kaj aliaj kuirartaj ĝojoj. Gravas nur elekti la ĝustan modelon, kaj tiam la kosto de novaj hejmaj aparatoj estos pravigita, kaj ĝiaj posedantoj estos kontentaj.
Parolante pri enkonstruitaj hejmaj aparatoj, eĉ spertaj konsumantoj ne ĉiam scias, ke mikroonda forno ankaŭ povas esti atribuita al ĝi. Dume, specialaj kadroj estas produktataj delonge, per kiuj diversaj modeloj de mikroondaj fornoj estas sekure fiksitaj en la niĉoj de murŝrankoj, tiel liberigante spacon sur kuirejaj tabloj kaj nokttabloj. Tiel, la aĉetanto havas la elekton de enkonstruita mikroonda forno aŭ sola mikroonda forno.
Kio estas mikroonda forno? La plej simpla estas kabineto kun pordo enhavanta magnetronon. Estas li, kiu generas la mikroondojn aŭ, en sciencaj terminoj, ultra-altajn frekvencojn (SHF), kun la helpo de kiuj la varma traktado de produktoj estas efektivigita. Sub la influo de mikroondaj ondoj, akvaj molekuloj enhavitaj en manĝaĵoj komencas oscili, hejtante sin kaj varmigante ĉion, kio ĉirkaŭas ilin. Tiel, la produktoj estas kvazaŭ kuiritaj de interne. Neniu graso aŭ akvo estas bezonata por kuiri viandon, kokaĵon aŭ fiŝon en la mikroondoj, kaj la manĝaĵo konservas siajn utilajn proprietojn al la maksimumo.
Tipoj de mikroondaj fornoj
Ĉiuj mikroondaj fornoj povas esti dividitaj en tri tipojn:
mikroondoj;
mikroondoj kaj krado;
mikroondoj, krado kaj konvekcio.
En iu ajn modelo de la unua tipo, vi povas malfrosti, kuiri kaj revarmigi. Sed por akiri pli diversajn pladojn, mikroondoj sole ne sufiĉas, do multaj modernaj modeloj de mikroondaj fornoj estas ekipitaj per krado.
La krado estas de du tipoj: hejta elemento kaj kvarco.
La spiralo de la hejta elemento de la krado situas en la supra parto de la laborĉambro, kaj foje ĝi ankaŭ situas malsupre. Ĉi tiu opcio ebligas al vi certigi pli unuforman hejton de la produktoj kaj krei tiun tre apetitan krakan kruston, kiu ne povas esti atingita en simpla mikroonda forno. En iuj modeloj, la krado povas ŝanĝi sian pozicion de horizontala al vertikala. Kun ĉiuj avantaĝoj, la hejta elemento krado havas ankoraŭ unu aferon, kiu tiel ofte rezultas decida kiam elektas mikroondan fornon: modeloj kun ĝi kostas malpli ol similaj ekipitaj per kvarco.
La kvarca krado estas konstruita en la supro de la mikroonda forno. Ĝi okupas malpli da spaco ol hejta elemento, kio signifas, ke la laborkamero povas akomodi pli grandan volumon de produktoj. La kvarca krado estas senmova, akiras potencon pli rapide kaj multe pli facile zorgas. Nature, vi devos pagi iom pli por ĉi tio.
Modeloj kun krado kaj konvekcia funkcio permesas krei la plej verajn kuirartajn ĉefverkojn. Vi povas kuiri en ili en kvin malsamaj manieroj: uzante mikroondojn, kradon, kaj ankaŭ kombinaĵon de mikroondoj kaj krado, krado kaj konvekcio, mikroondoj kaj konvekcio. Konvekciaj mikroondoj havas hejtilon kaj ventumilon, kiu distribuas aeron tra la kuirejo. La efiko estas la sama, kiel se vi bakus manĝaĵon en la forno, sed la aero en la kuirejo ne varmiĝas, kaj eĉ somere en ekstrema varmego, la kuira procezo ne kaŭzas ĝenojn.
Bona mikroonda forno kun krado kaj konvekcio en la ĉeesto de elektra kaldrono kaj kafmaŝino en la domo permesas vin tute forlasi la kuirejon kaj fornon. Kial preni la lokon de dika, kvankam konata de infana forno, se ĉio - de buljono ĝis kompoto kaj kukaĵoj - povas esti kuirita en la mikroondoj? Tiaj modeloj, instalitaj en malgrandaj kafejoj kaj oficejaj kuirejoj, perfekte traktas sian taskon, permesante ne nur varmigi kuiritajn manĝaĵojn, sed ankaŭ friti kokidojn aŭ fiŝojn, baki muffins kaj fari biskvitojn.
Tamen, komforto postulas investon de deca kvanto, kaj la dimensioj de la forno kun konvekcio kaj krado superas la dimensiojn de simpla mikroonda forno de la sama volumeno.
Mikroonda volumo
Ĉi tiu parametro devas esti atentita ne malpli ol la tipo de mikroonda forno kaj la tipo de krado, ĉar la volumeno de la laborĉambro dependas de kiom da produktoj vi povas ŝarĝi kaj kuiri samtempe. Mikroonda forno kun laborĉambra volumeno de 8,5 litroj sufiĉas por unu persono, 13-19-litra modelo estas sufiĉe taŭga por du, kaj se via familio konsistas el 3 aŭ pli da homoj, vi devus koncentriĝi sur 23-32 litroj. Sed ĉi tiu volumo ne estas la limo! Tiuj, kiuj ŝatas inviti gastojn kaj okazigi festojn, ŝatos la fornon kun volumeno de 38 ĝis 41 litroj, kie vi povas facile konveni grandan kokidon, anason kaj eĉ anseron, kie vi povas kuiri bakitan terpomon aŭ grandan poton da pilafo. . Tamen memoru, ke la enkonstruita krado postulas certan lokon, do fornoj kun mikroondoj kaj mikroondoj kun krado, kiuj estas identaj en aspekto, havas malsaman volumon de la laborĉambro.
Kontrola tipo
La tipo de mikroonda forno kontrolo plejparte determinas kiom oportune estos por vi uzi ĝin. Ĉiu el la metodoj, kiujn fabrikistoj de ĉi tiu tipo de hejmaj aparatoj proponas hodiaŭ, havas siajn proprajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn.
La plej simpla kaj fidinda estas mekanika kontrolo. Du rotaciaj teniloj permesas al vi agordi la potencon de la aparato kaj ĝian funkcian tempon. Tipe, la tempigilo estas agordita al 30-60 minutoj.
Elektronika kontrolo povas esti prembutono aŭ tuŝo.
La butonoj provizas elekton de potenco-niveloj, kuirtempo, ŝanĝado al krado aŭ konvekcia reĝimo. Ĝis nun, ĉi tiu tipo de kontrolo de mikroonda forno estas konsiderata optimuma: ĝi estas simpla kaj sufiĉe fidinda. Foje rotacia butilo situas apud la klavaro.
La tuŝpanelo estas tute glata kaj provizas la eblecon plene aŭtomatigi la kuirprocezon. Kutime kun ĝia helpo vi povas antaŭprogrami kelkajn viajn plej ŝatatajn receptojn, kaj en iuj modeloj tiaj receptoj jam estas inkluzivitaj en la programo. Vi nur bezonas specifi la pezon de la produktoj kaj la tipon de plado, kiun vi volas ricevi. La forno mem difinos la deziratan tempon, elektu la reĝimon kaj ĉe la fino de la procezo sonos.
Male al plastaj butonoj, tuŝbutonoj ne havas prononcitan reliefon kaj estas ekigitaj per malpeza tuŝo.
Pliaj funkcioj kaj akcesoraĵoj
Unu el la pliaj funkcioj de la mikroonda forno estas la kapablo provizi vaporon, kiu helpas malhelpi trosekiĝon de iuj manĝaĵoj dum ilia preparado. Danke al ĉi tiu funkcio, manĝaĵoj kuiras du ĝis tri fojojn pli rapide kaj konservas sian naturan teksturon.
La ebleco aerumi la laborĉambron povas esti nomata bagatelo, sed tre agrabla. La odoro de fiŝo aŭ viando kun spicoj estas forigita en kelkaj minutoj, kaj baldaŭ post preparado de varma plado, pufoj aŭ kukaĵoj povas esti bakitaj.
La plurnivela telera rako permesas vin varmigi plurajn pladojn samtempe.
Kun du kradrakoj, vi povas kuiri duoble pli da manĝaĵo en unu "sesio".
Iuj fornoj estas ekipitaj per aŭtomata pezo-funkcio, tio estas, ili estas ekipitaj per enkonstruitaj elektronikaj pesiloj. En tiaj modeloj, ne necesas indiki la pezon de la produktoj metitaj en la laborĉambron - la mikroonda forno mem determinos ĝin.
La Krusty Plate, alie konata kiel la Crisp, permesas vin friti manĝaĵon sur ĝi kiel en pato. Ĝi estas farita el speciala metalo kaj varmigas ĝis 200 °C.
La funkcio "Duobla emisio" deklarita de la fabrikanto signifas, ke la radia fonto estas duigita. Ĉi tiu disiĝo kontribuas al pli unuforma hejtado de la produktoj kaj pliigas la efikecon de la forno.
Kelkfoje mikroondaj fornoj estas ekipitaj per interaga reĝimo, per kiu eĉ infano povas kuiri. La ĉefa demando estas montrata sur la ekrano, kaj vi nur bezonas respondi ĝin por ke la sekva aperos. Iuj modeloj voĉo duobligas la mesaĝojn montritajn sur la elektronika poenttabulo.
Elektronika kuirlibro - ĉi tiu funkcio multe faciligos vian monujon dum la aĉeto kaj vivo post kiam la "inteligenta" mikroonda forno estos liverita al via hejmo. Eĉ infano povas kuiri helpe de kolekto de receptoj, vi nur bezonas kompreni kiel uzi ĝin. Tamen, en nia komputila epoko, infanoj estas multe pli bonaj amikoj kun elektroniko ol plenkreskuloj.
Ĉambro Interno
La interna tegaĵo de la laborkamero povas esti malsama.
Emajlo estas eble la plej ofta. Purigado estas simpla kaj ne bezonas multe da tempo: simple viŝu la murojn de la mikroondoj per malseka mola tuko.
La ceramika tegaĵo estas preskaŭ neeble damaĝi, almenaŭ kiam la forno estas uzata por sia celita celo, laŭ la instrukcioj. Eroj da graso ne restas sur ĝi, kaj tiuj, kiuj hazarde restas sur la muroj, estas facile forlavataj per spongo aŭ buŝtuko.
La neoksidebla ŝtalo laboranta ĉambro havas allogan aspekton, altan forton, kaj kapablas elteni altajn temperaturojn dum longa tempo. Sed, bedaŭrinde, zorgi pri ĝi postulas iom pli da tempo.
Kelkaj malmultekostaj modeloj de simplaj mikroondoj povas simple esti pentritaj "sub la emajlo". Konsiderante, ke tiaj fornoj estas pli ofte uzataj por varmigi kuiritajn manĝaĵojn, ĉi tiu tegaĵo povas daŭri sufiĉe longe. Sed kun longedaŭra ekspozicio al altaj temperaturoj, okazos ĝuste kio okazos al la farbo: ĝi simple senŝeliĝos.
Kiel decidi pri marko
Kiel la sperto de butikumado - elektronika kaj tute reala - montras, la prezoj de mikroondaj fornoj varias de 100 USD ĝis 2200 eŭroj. Kaj se certa prezdiferenco inter malsamaj specoj de fornoj estas komprenebla - ĝi inkluzivas la koston de krado, konvekcia ventolilo, ekrano kaj tuŝekrano, tiam mikroondaj fornoj kun la sama aro de funkcioj de malsamaj fabrikantoj pensigas vin. Kial pagi, ekzemple, sescent, kiam la sama afero estas aĉetebla por kvar? La sama, sed ne la sama. Provu kompari malmultekostajn produktajn modelojn kun altnivelaj, kie ĉiu detalo estas provita kaj agordita por funkcii perfekte! Eble ĉi tio estas bagatelo, sed uzi solidan multekostajn ekipaĵojn estas multe pli agrabla ol ĝia malmultekosta ekvivalento. En mikroondaj fornoj de Miele, Bosch, Siemens, Gaggenau aŭ Kuppersbusch plaĉas la tuŝo mem de la surfaca materialo, pordovitro, butonoj aŭ kontrolbutonoj. Modeloj de tiaj konataj markoj estas eleganta dezajno, la ĉeesto de pliaj funkcioj kaj agrablaj malgrandaj aferoj, kaj ĝi ankaŭ estas garantio de senmanka funkciado.
Servovivo kaj garantio
La garantio de la fabrikanto por mikroondaj fornoj estas kutime 1 jaro, dum la deklarita funkcidaŭro varias de 5 ĝis 8 jaroj. Iuj vendejoj disponigas trijaran garantian servon por modeloj faritaj de konataj produktantoj.
Kaj finfine
Kun ĉiuj diversaj funkcioj de moderna mikroonda forno, indas memori, ke la ĉefa afero en ĝi ne estas enkonstruita panrostilo, kapuĉo aŭ ricevilo, ne la kapablo sendepende aliri Interreton, kaj certe ne la kapablo " paroli". Mikroondoj, krado kaj konvekcio - tion vi bezonas por ĉiutaga kuirado aŭ revarmigo de manĝaĵoj.
La likva kristala ekrano estas agrabla afero, sed ne tro adaptita al "niaj" tensiofaloj. La tuŝregaj paneloj ankaŭ reagas "dolore" al elektropaneo, do se vi estas decidita aĉeti ĝuste tiajn modelojn, zorgu aĉeti stabiligilon. Tamen, memoru, ke vi devos pagi de 70 ĝis 200 konvenciajn ekzemplerojn por ĝi.
Ne gravas, kiun mikroondan fornon vi decidas elekti: enkonstruita aŭ sole, kun plena gamo de funkcioj aŭ la plej simpla, la ĉefa afero estas, ke ĝi plenumas ĉiujn viajn postulojn kaj fariĝas vera helpanto en la kuirejo, kaj ne bela. multekostaj mebloj. En ĉi tiu artikolo, ni parolis pri la ĉefaj parametroj, per kiuj vi devas elekti mikroondan fornon. Kaj nur vi povas determini la deziratan koloron kaj formon.
Home | Articles
April 16, 2024 19:56:09 +0300 GMT
0.005 sec.
