Cum se păstrează vitaminele și substanțele nutritive în congelator?

Acest lucru necesită un mod de super îngheț, pentru a îngheța, pe de o parte, o cantitate mare de alimente (mai mult de 2 kg la un moment dat) și, pe de altă parte, pentru a pregăti mâncarea deja în congelator pentru o creștere a temperatura. Modul de super înghețare este activat în avans (cu câteva ore înainte de a introduce alimente noi în cameră). În aceste câteva ore, temperatura din congelator scade de la -18 grade obișnuite la -24 grade și mai jos. Când mai mult de 2 kg de alimente noi sunt plasate în cameră, temperatura crește temporar, dar cu modul super îngheț și temperaturi sub -24 grade, aceasta nu este o problemă. Acest mod vă permite, în special, să înghețați rapid cantități mari de alimente proaspete (de exemplu, legume proaspete, fructe, fructe de pădure etc.). Este necesar ca alimentele congelate să treacă cât mai curând posibil pragul de temperatură de 0 grade. Dacă acest lucru se întâmplă suficient de repede (ca în cazul modului Super Freeze), mâncarea dvs. va rămâne gustoasă. Vă recomandăm să congelați alimentele împărțindu-le în bucăți mici (pentru a le îngheța mai bine) și în pungi speciale pentru congelare.

Cum se păstrează vitaminele și substanțele nutritive în congelator?
Cum se păstrează vitaminele și substanțele nutritive în congelator?
Cum se păstrează vitaminele și substanțele nutritive în congelator?
Cum se păstrează vitaminele și substanțele nutritive în congelator? Cum se păstrează vitaminele și substanțele nutritive în congelator? Cum se păstrează vitaminele și substanțele nutritive în congelator?



Home | Articles

December 5, 2022 03:43:20 +0200 GMT
0.006 sec.

Free Web Hosting