Čas skladovania potravín závisí od triedy chladenia. Na označenie triedy zmrazenia je obvyklé používať symboly vo forme * symbolov. V súčasnosti sa prijímajú tieto označenia:
* - 6 ° С a trvanlivosť až 7 dní;
** - 12 ° С a trvanlivosť do 30 dní;
*** - 18 ° С a trvanlivosť až 90 dní;
**** - teplota pod -18 ° C. Čas použiteľnosti až jeden rok.
Existujú aj mrazničky, v ktorých všetky boxy pracujú v rôznych režimoch. Používanie týchto mrazničiek je veľmi jednoduché. Mraziaca kapacita mrazničky je charakterizovaná množstvom potravín, ktoré je možné zmraziť do 24 hodín, a závisí od výkonu kompresora a triedy chladenia.
Mraziaca sila je hlavným ukazovateľom výkonu mrazničky, ktorá sa meria počtom kilogramov potravín, ktoré dokáže mraznička v chladničke zmraziť za jeden deň.
Home | Articles
November 26, 2022 22:00:29 +0200 GMT
0.006 sec.
