ეს მოითხოვს სუპერ გაყინვის რეჟიმს, რათა, ერთი მხრივ, გაიყინოს დიდი რაოდენობით საკვები (ერთ ჯერზე 2 კგ-ზე მეტი), ხოლო მეორე მხრივ, მოამზადოს საკვები უკვე საყინულეში გაზრდისთვის. ტემპერატურა. სუპერ გაყინვის რეჟიმი გააქტიურებულია წინასწარ (ახალი პროდუქტების კამერაში განთავსებამდე რამდენიმე საათით ადრე). ამ რამდენიმე საათის განმავლობაში საყინულეში ტემპერატურა ჩვეულებრივი -18 გრადუსიდან -24 გრადუსამდე ეცემა და ქვემოთ. როდესაც კამერაში 2 კგ-ზე მეტი ახალი საკვებია მოთავსებული, ტემპერატურა დროებით მატულობს, მაგრამ სუპერ გაყინვის რეჟიმით და -24 გრადუსზე დაბალი ტემპერატურის პირობებში, ეს პრობლემას არ წარმოადგენს. ეს რეჟიმი საშუალებას გაძლევთ, კერძოდ, სწრაფად გაყინოთ დიდი რაოდენობით ახალი საკვები (მაგ. ახალი ბოსტნეული, ხილი, კენკრა და ა.შ.). აუცილებელია გაყინულმა პროდუქტებმა რაც შეიძლება სწრაფად გაიარონ ტემპერატურის ზღვარი - 0 გრადუსი. თუ ეს საკმარისად სწრაფად მოხდება (როგორც სუპერ გაყინვის შემთხვევაში), თქვენი საკვები გემრიელი დარჩება. რეკომენდებულია საკვების გაყინვა პატარა ნაჭრებად (რათა უკეთ გაიყინოს) და სპეციალურ საყინულე პარკებში.
Home | Articles
December 21, 2024 15:13:53 +0200 GMT
0.009 sec.
