રેફ્રિજરેટર પસંદ કરતી વખતે, તે તેના માટે પ્રદાન કરેલ મોડ્સ તેમજ તેની બધી કાર્યક્ષમતા પર આધારિત હોવું જરૂરી છે જે ઓપરેશન દરમિયાન ઉપયોગી થઈ શકે છે. જો તમારે મોટા પ્રમાણમાં ખોરાક ફ્રીઝ કરવાની જરૂર હોય તો સુપર ફ્રીઝ મોડ ઉપયોગી છે. પરંતુ તાપમાન વધારવાની પ્રક્રિયા માટે ચેમ્બર તૈયાર કરવા માટે આ મોડ પણ જરૂરી છે. આ મોડ અગાઉથી સક્ષમ હોવું આવશ્યક છે. થોડા કલાકોમાં, ચેમ્બરનું તાપમાન -18 થી -24 ડિગ્રી સુધી ઘટી શકે છે. જલદી જ મોટી માત્રામાં બિન-સ્થિર ખોરાક ચેમ્બરમાં મૂકવામાં આવે છે, તેનું તાપમાન શાસન તરત જ વધે છે. જો "સુપરફ્રીઝ" મોડનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો પછી આ પ્રક્રિયા ઉત્પાદનો માટે ભયંકર રહેશે નહીં. તેની સાથે, તમે ઉનાળામાં મોટી સંખ્યામાં બેરી અને ફળોને સ્થિર કરી શકો છો. ઉત્પાદનો માટે, હકીકત એ છે કે તાપમાન અવરોધ શૂન્ય સીમા પર પસાર થાય છે તે મહત્વપૂર્ણ છે. ઘટનામાં કે સરહદ ઝડપથી પૂરતી પસાર થાય છે, ઉત્પાદનો ઠંડું થયા પછી પણ વધુ કુદરતી સ્વાદ જાળવી રાખશે.
આ લાક્ષણિકતા "સુપરફ્રીઝ" મોડના ઉપયોગ દરમિયાન ચોક્કસપણે સહજ છે. નહિંતર, ઠંડું દરમિયાન ખોરાક તેનો કુદરતી સ્વાદ અને તેની સાથે પોષક તત્વો ગુમાવશે. જો ઉત્પાદનોને પ્રથમ નાના ટુકડાઓમાં વિભાજિત કરવામાં આવે તો ફ્રીઝિંગ પ્રક્રિયા અસરકારક રહેશે. તેથી ઠંડું ઝડપી થશે. ઠંડું કરવા માટે ખાસ પેકેજો તૈયાર કરવા જરૂરી છે.
રેફ્રિજરેટર કમ્પાર્ટમેન્ટ સુપરકૂલિંગ મોડથી સજ્જ કરી શકાય છે. તેની સરખામણી એ જ "સુપર ફ્રીઝ" ફંક્શન સાથે કરી શકાય છે જે ફ્રીઝરમાં જોવા મળે છે. અહીં તાપમાન શાસન તરત જ +2 ડિગ્રી સુધી ઠંડુ થાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં હમણાં જ મૂકવામાં આવેલા તમામ ઉત્પાદનોની ઠંડકની પ્રક્રિયા ઝડપી થશે. જેમ તમે જાણો છો, ઉનાળામાં, ઓરડામાં હમણાં જ લાવવામાં આવેલા ઉત્પાદનોનું તાપમાન ખૂબ ઊંચું છે. જો તેઓ તરત જ રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે, તો તેની અંદરનું તાપમાન તરત જ વધશે.
અને, જેમ તમે જાણો છો, તાપમાનમાં વધારો તે બધાને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે જે તેની અંદર પહેલેથી જ છે. "સુપરકૂલિંગ" મોડનો ઉપયોગ તમામ નવા ઉત્પાદનોને ખૂબ જ ઝડપથી ઠંડુ કરવામાં સક્ષમ હશે. અને આ સાથે, ઉપયોગી મોડ તે ઉત્પાદનોની કાળજી લેશે જે પહેલાથી રેફ્રિજરેટરમાં છે.
Home | Articles
December 21, 2024 14:48:13 +0200 GMT
0.007 sec.
