ફ્રીઝર શાકભાજી, ફળો, બેરી, તેમજ સ્થિર સ્વરૂપમાં પ્રાણી ઉત્પાદનોના લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે રચાયેલ છે. રેફ્રિજરેટર્સથી વિપરીત, ફ્રીઝર માત્ર ઉપ-શૂન્ય તાપમાનમાં જ કામ કરી શકે છે - તે ખોરાકને ઠંડુ કરવા માટે બનાવવામાં આવ્યાં નથી.
વર્ટિકલ અને હોરીઝોન્ટલ ફ્રીઝર છે.
પ્રથમ, જેને ફ્રીઝર પણ કહેવાય છે, તેની ઉંચાઈ 65 થી 200 સેમી છે અને તે રેફ્રિજરેટર જેવું લાગે છે. કેટલાક ઉત્પાદકો સમાન ડિઝાઇન સાથે રેફ્રિજરેટર્સ અને ફ્રીઝર બનાવે છે: આવા ઉપકરણો, જ્યારે બાજુમાં મૂકવામાં આવે છે, ત્યારે રસોડાના આંતરિક ભાગને ખૂબ સારી રીતે પૂરક બનાવે છે.
હોરીઝોન્ટલ ફ્રીઝર અથવા ચેસ્ટ ફ્રીઝર એ ડ્રોઅર છે જે ઉપરની તરફ ખુલે છે. સમાન પરિમાણો સાથે, આડા ફ્રીઝરનું વોલ્યુમ વર્ટિકલ કરતા કંઈક અંશે મોટું છે, અને પાવર વપરાશ ઓછો છે, જો કે, તમારા ઘરમાં આવા ઉપકરણને "નિર્ધારિત" કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે.