फ्रीजर को अलमारियों, डिब्बों, साथ ही दराजों से सुसज्जित किया जा सकता है। यदि फ्रीजर को बड़ी मात्रा में भोजन संग्रहित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, तो दराजों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि उन उत्पादों का तेजी से उपयोग करना आवश्यक है जिनकी लंबी शेल्फ लाइफ है। और इसके लिए बॉक्स अधिक सुविधाजनक होगा। बॉक्स को ट्रेलाइज़ किया जा सकता है, साथ ही बंद भी किया जा सकता है। स्लेटेड दराजों में बेहतर हवा का संचार। लेकिन जाली के बक्से के माध्यम से, छोटी जमी हुई सब्जियां और फल अधिक बार बाहर निकलते हैं। यह बहुत अच्छा है जब उपलब्ध दराजों में से एक काफी अधिक है। फिर इसमें गैर-मानक उत्पाद (केक) फिट हो सकते हैं। फ्रीजर डिब्बों को विशेष कैलेंडर से सुसज्जित किया जा सकता है। उन्हें ठंड की तारीख के साथ चिह्नित किया जाना चाहिए।
फ्रीजर को एक उपयोगी वस्तु से सुसज्जित किया जा सकता है - एक फ्रीजर ट्रे। ट्रे पर आइस ट्रे, साथ ही ठंडे संचायक रखे जाते हैं। एक ही ट्रे पर, छोटी वस्तुओं (पकौड़ी, जामुन) को फ्रीज करना बहुत आसान है, जिसे बाद में विशेष रूप से तैयार कंटेनर में डाला जाता है। यह फ्रीजिंग प्रक्रिया किसी अन्य की तुलना में अधिक कुशल है।
अलग रेफ्रिजरेटर एक ताजगी क्षेत्र से सुसज्जित हैं। खराब होने वाले खाद्य पदार्थ लंबे समय तक अपनी ताजगी बनाए रखते हैं। इस क्षेत्र का तापमान 0 से +2 डिग्री तक है। इस तापमान पर बैक्टीरिया बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं। इस क्षेत्र में उन उत्पादों को स्टोर करना बहुत सुविधाजनक है जिन्हें थोड़े समय (मांस) या सब्जियों और फलों के लिए जमे रहने की आवश्यकता नहीं है। यह सबसे अच्छा है अगर ताजगी क्षेत्र रेफ्रिजरेटर डिब्बे में स्थित है। लेकिन ऐसे "ताजा क्षेत्र" हैं जो गीले और सूखे क्षेत्रों में विभाजित हैं।
कई आधुनिक रेफ्रिजरेटर दरवाजे को पछाड़ने की क्षमता से लैस हैं। जब रेफ्रिजरेटर के प्लेसमेंट में समस्या आती है, तो यह विकल्प काम आ सकता है। यदि आवास के लिए कमरा काफी छोटा है, तो इस संभावना को प्रदान करना आवश्यक है। रेफ्रिजरेटर को घर के अंदर ले जाने का सबसे सुविधाजनक तरीका विशेष पहियों का होना है। रेफ्रिजरेटर स्वयं पैरों पर सीधा खड़ा होता है। यदि इसे स्थानांतरित करने की आवश्यकता है, तो इसे केवल पीछे की ओर झुकाने की आवश्यकता है। वहीं, आपको इसे कैरी करने की जरूरत नहीं है, लेकिन आप इसे सिर्फ रोल कर सकते हैं।
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May 10, 2025 23:42:41 +0300 GMT
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