फ्रीजर च अलमारियां, डिब्बे, ते कन्नै गै दराज बी लाए जाई सकदे न। जेकर फ्रीजर गी बड्डी मात्रा च खाने-पीने दा संग्रहण करने आस्तै बनाया गेदा ऐ तां दराज गी पसंद कीता जाना चाहिदा । इसदा कारण ऐ जे उनें उत्पादें दा तेजी कन्नै इस्तेमाल करना जरूरी ऐ जिंदी शेल्फ लाइफ लम्मी ऐ। ते इसदे लेई इक डिब्बा होर बी सुविधाजनक होग। बक्से गी ट्रेलिस कीता जाई सकदा ऐ, ते कन्नै गै बंद बी कीता जाई सकदा ऐ। स्लैट दराज च बेहतर हवा सरकुलेशन। पर जाली दे डिब्बे दे राहें जमे दे छोटे-छोटे सब्जियां ते फल मते शा मते बार बाहर निकलदे न। एह् बड़ा अच्छा होंदा ऐ जिसलै उपलब्ध दराजें च इक काफी उच्चा होंदा ऐ। फिर गैर-मानक उत्पाद (केक) इस च फिट होई सकदे न। फ्रीजर दे डिब्बे च खास कैलेंडर लाए जाई सकदे न। उ’नेंगी जमने दी तारीख कन्नै चिन्नत कीता जाना लोड़चदा ऐ।
फ्रीजर गी इक बड्डी उपयोगी चीज - फ्रीजर ट्रे कन्नै लैस कीता जाई सकदा ऐ । बर्फ दी ट्रे ट्रे पर रक्खी जंदी ऐ, ते कन्नै गै ठंडे इक्यूम्यूलेटर बी रक्खे जंदे न। उसी ट्रे पर, निक्की-निक्की चीजें (पकौड़ी, जामुन) गी फ्रीज करना बड़ा सौखा ऐ, जिसी उसदे बाद खास तौर उप्पर तैयार कीते गेदे बर्तन च पाई दित्ता जंदा ऐ। एह् जमने दी प्रक्रिया कुसै बी चाल्लीं दी प्रक्रिया थमां मती कुशल ऐ ।
बक्ख-बक्ख फ्रिजें च ताजगी जोन कन्नै लैस ऐ। नाशवान खाद्य पदार्थ लंबे समें तगर अपनी ताजगी बरकरार रखदे न । इस जोन दा तापमान 0 थमां +2 डिग्री तगर ऐ। इस तापमान च बैक्टीरिया बड़ी धीरे-धीरे बधांदे न । इस जोन च उनें उत्पादें गी संग्रहीत करना बड़ा सुविधाजनक ऐ जिनेंगी थोड़े समें लेई जमे दी लोड़ नेईं ऐ (मांस) जां सब्जियां ते फल। जेकर ताजगी दा ज़ोन फ्रिज दे डिब्बे च होऐ तां एह् बेह्तर ऐ । पर ऐसे "ताजा जोन" बी न, जेह्ड़े गीले ते शुष्क जोन च बंडे गेदे न।
कई आधुनिक फ्रिज दरवाजे कोला बद्ध होने दी क्षमता कन्नै लैस न। जदूं फ्रिज दे प्लेसमेंट च समस्या पैदा होंदी ऐ तां एह् विकल्प कम्म च आई सकदा ऐ। जेकर रौहने दा कमरा किश छोटा ऐ तां इस संभावना दा इंतजाम करना जरूरी ऐ। फ्रिज गी घरै दे अंदर लेई जाने दा सबतूं सुविधाजनक तरीका ऐ जे खास पहिये होन। फ्रिज अपने आपै च पैरें उप्पर सीधा खड़ोते दा ऐ। जेकर इसगी लेई जाने दी लोड़ ऐ तां बस इसगी पिच्छें झुकाने दी लोड़ ऐ। इसदे कन्नै गै तुसेंगी इसगी लेई जाने दी लोड़ नेईं ऐ, पर तुस बस इसगी रोल करी सकदे ओ।
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December 8, 2023 22:28:24 +0200 GMT
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